关于小吃,美国人有很多话要说。他们确实很喜欢吃这些非正餐的食物,很多时候甚至用它们来替代正餐。
而在美国不同的州,他们偏爱的小吃也不同。如何判断哪种是他们的最爱呢?很简单,只要看看哪种小吃最泛滥就是了。
今天我们就来聊聊美国各州最爱吃的小吃都是什么吧~
芝士条并不是在阿拉巴马州发明的,但是这不妨碍他们对其发扬光大。
据说芝士条起源于1800年代中期的英国,当时是搭配鸡尾酒食用的小吃。阿拉巴马州的芝士条是把切达干酪和饼干面团碎屑混合在一起,然后制成棒状的小吃。
在阿拉斯加州东南部的水域下长满了海带,而阿拉斯加人充分利用了这种植物。
他们把海带做成了泡菜,不仅自己食用,还把它们销往了全美各地。
亚利桑那州有着极高的现代面包制作工艺,也有着很多优秀的烘焙品牌。
2011年,一个面包师创办了海登面粉厂,该厂出品的白索诺拉小麦饼干大受欢迎。
有一种说法,阿肯色州鹿的数量和纽约市的鸽子数量相当。
在这里,人们晚餐吃鹿肉是很平常的事,即便是午餐和点心时间吃鹿肉也不稀奇。他们的开胃菜品牌商有鹿肉香肠,加油站也有鹿肉棒,在这里,腌鹿肉这种小吃无处不在。
说到加利福尼亚州的小吃,就不得不提喜诗糖果公司,它不仅推出了很多包装巧克力,还把巧克力推向了酒吧。可以说,加利福尼亚已经实现了巧克力天堂。
如果说加利福尼亚州是巧克力天堂,那科罗拉多州就是某麻天堂。在这里可以吃到各种某麻制成的食物,包括糖果和馅饼等等,甚至还销往了美国其他地区。
在这里,购买食物时一定要注意标志和说明,这样可以避免买到含有某麻的食物。
康涅狄格州似乎致力于发明各种零食替代品,比如米兰饼干和全麦饼干。
他们还发明了白桦苏打水,用来替代碳酸饮料。
老店多勒糖果乐园可以说统治了特拉华州大约一个世纪。
它最具标志性的除了巨大的橙色招牌外,还有一直是手工制作的盐水太妃糖。
佛罗里达州有很多柑橘园,柑橘类水果是一大特产。
来到了佛罗里达州,当然不能错过一杯鲜榨橙汁,新鲜的维生素C可以让你的身体也变得鲜活起来。
格鲁吉亚州有一大片碧根果产区,无论是大型碧根果园还是小型家庭农场,都可以找到美味的碧根果。
此外,也可以品尝一下新鲜出炉的碧根果馅饼。
夏威夷果也叫澳洲坚果,澳大利亚人认为这种坚果原产于澳大利亚,直到1800年代后期才被引入夏威夷。
不过夏威夷人不在乎这些,他们只是尽情享受着这种美食。此外,这里还有美味的夏威夷果巧克力和夏威夷果馅饼。
1901年,博伊西爱达荷糖果公司的创始人发明了土豆棒,它用土豆、琼脂、棉花糖、巧克力和椰子粉制成了这种零食,直到现在土豆棒还是爱达荷州最受欢迎的甜食之一。
马歇尔菲尔德百货是美国老牌百货公司之一,尽管现在开始式微,但是“瘦死的骆驼比马大”。
很多人去马歇尔菲尔德百货公司会选择去一家叫“核桃室”的知名餐厅享用美食,但是还有一个必打卡的行程,那就是买一盒弗兰戈薄荷糖,这是一种巧克力和薄荷混合制成的糖果,它可以说是芝加哥最经典的糖果。
印第安纳州是被称为“爆米花之王”的奥维尔·雷登巴赫尔的故乡。
奥维尔·雷登巴赫尔最初用汽车来销售爆米花,后来人气越来越高,他的爆米花也成了品牌。
现在,印第安纳州指定奥维尔·雷登巴赫尔爆米花为官方小吃。这里不仅有爆米花节还有爆米花商店。
爱荷华州苏格兰棒由米脆饼、花生酱、巧克力和奶油糖果片组成。这种苏格兰棒在爱荷华州十分流行,但是在美国其他地方却几乎很难找到。
在八九月的堪萨斯州乡间小路上能看到很多盛开的向日葵,这也是它被称为“向日葵之州”的原因。
在堪萨斯州,葵花籽也是最受欢迎的小吃之一。这里的葵花籽有生的、烤的、盐腌的,无处不在。
不过最标志性的吃法之一是是裹上巧克力和五颜六色的糖果涂层食用。
波旁威士忌球是一种黑巧克力糖果,中间有奶油、香草焦糖、波旁威士忌和碧根果,也有一些会有可可粉和香草威化饼。
1930年代,一个叫露丝·布埃的人发明了波旁威士忌球,直到今天她的家族公司丽贝卡露丝糖果公司仍旧在营业,目前已经是家族第四代经营了。
果仁糖起源于法国,1800年代后期在新奥尔良流行起来,当时在法国市场周围的街道上都能看到贩卖果仁糖的小贩。现在,果仁糖在路易斯安那州依然是经典的食物。
事实上,除了缅因州人外,很少有人认为无比派是在缅因州发明的。不过在很早以前缅因州就和无比派“捆绑”在了一起,缅因州甚至把无比派作为官方食物。
老湾调味料传统上是用于烹饪蓝蟹的,但是马里兰州人也喜欢把它用于能吃的所有食物上。
在马里兰州的商店里都能找到老湾调味料,对于当地人来说,没有老湾调味料的一餐是不完整的。
棉花糖奶油由玉米糖浆、蛋清、糖和香草制成,几乎可以在马萨诸塞州的任何一家超市里以不到两美元的价格买到一罐棉花糖奶油。
底特律的倍特美薯片被认为是全美最好的薯片之一,有人甚至专门写了一本书去赞扬它。
此外,还可以来一瓶冰凉的费戈汽水。
明苏达州的糖果很有名,尤其是皮尔逊坚果糖。这是明苏达州的老牌糖果,在当地有着悠久的历史和庞大的受众。
没有人知道酷爱泡菜是怎么诞生的,但是这不影响密西西比州人对它的喜爱。这种泡菜是用醋和酷爱粉制成的,味道酸酸甜甜的,十分爽口。
这款薯片是圣路易斯的标志性小吃之一。
红火薯片的一大特色就是它的调味料,这种调味料很受欢迎,当地人也会单独购买调味料,然后应用在汉堡、排骨等食物上。
卡姆小麦是一种古老的小麦,以巨大和美味的谷粒而闻名。烤过的卡姆小麦可以当做小吃,搭配啤酒食用。
软巧克力其实就是一种融化的巧克力,用铝箔包裹后销售。这是内布拉斯加州最受欢迎的糖果之一,但是天气炎热的时候不好保存,所以没办法长途运输,可以说是一种限定美食。
如果你去了拉斯维加斯的一家墨西哥餐厅,那么你可能会吃到来自TI食品公司的莎莎酱薯条。到了今天,当地很多餐厅都能找到这种源自1979年的薯条。
在新罕布什尔州,糖浆生产商每个季节都会制作一些优质的枫糖,这些枫糖也成了当地的特色美食。
面包屑蛋糕的特点就是面包屑多于蛋糕,里面注入了大量肉桂。
在本土的面包店里能看到以大方块托盘出售的面包屑蛋糕,一块也只需要几美元。
在圣诞节时这种饼干非常流行,据说新墨西哥州人在12月份几乎都是靠比斯科迪饼干生活。比斯科迪饼干传统上是用猪油制成的,有着悠久的历史,可以追溯到最早的定居者。
彩虹曲奇蛋糕由厚重的杏仁糊、覆盆子酱或杏酱、黑巧克力等制成。据说这款甜点是1800年代后期由意大利移民创造的,它的颜色也是为了纪念意大利国旗而设计的。
麝香葡萄深受当地大多数人鹅喜爱。麝香葡萄的含糖量很高,入口即化,是绝对的美味。
每年葡萄收获结束时,就会被制成葡萄馅饼端上餐桌,当然还有必不可少的葡萄酒。
北达卡他州声称自己是美国最大的红皮土豆生产地,庞大的土豆存储量让他们度过了漫长的冬季。
巧克力薯片是把土豆切片后油炸,再裹上牛奶巧克力或黑巧克力,这是北达卡他州最受欢迎的小吃之一。
七叶树糖看起来有点像融化的巧克力花生酱糖,它可能是俄亥俄州最流行的甜点,在每家巧克力店、超市、礼品店和加油站都有出售。
传说这种糖果是在1960年代发明的,最早出现在俄亥俄州立大学的橄榄球比赛中,没想到大受欢迎。
在俄克拉何马州有一个乡村风格的加油站,屋顶上有一只粉红色的恐龙,里面出售的炸馅饼数量惊人。
这里的炸馅饼是新鲜制作的,里面塞满了水果蜜饯和奶油冻,是很受欢迎的公路美食。
俄勒冈州的榛子占地87000英亩,大约有1000个农场。榛子在俄勒冈州是一项大生意,每年创收可以高达7000万美元。
因为完美的气候和肥沃的火山土壤,榛子产量惊人。同时因为榛子营养丰富并富含抗氧化剂,所以它一直深受喜爱。
宾夕法尼亚州的椒盐卷饼来自德国,无论是硬的还是软的,这里的椒盐卷饼都比大多数地方要好,而且从超市、商店到市场小摊,随处可见。
罗德岛的夏季必不可少的就是德尔的冷冻柠檬水。这种饮料也是意大利移民发明的,几乎每个去德尔餐厅的人都会点冷冻柠檬水。
在美国南方,没有一个州会不喜欢煮花生,但是南卡罗来纳州一直宣称煮花生是他们的官方小吃。
在这里,你可以在路边摊、海滩、加油站和超市里找到美味的煮花生,通常还有罐装的煮花生。
瓦斯纳是一种由脱水野味、野樱桃和动物脂肪混合制成的食物,能量十分丰富。瓦斯纳最初是当地土著的食物,后来才传播到其他地区,现在在全美各地的高档超市里都能找到类似的食物。
月亮馅饼是一种双层饼干,由全麦饼干(或普通饼干)、巧克力和棉花糖等组合制成。
一开始它是作为矿工们的午餐食用的,价格也只有五分钱。到了美国大萧条时期,月亮馅饼就成了廉价的零食,再到二战期间,月亮馅饼又成了前线士兵的最爱。
海狸块并不是真的和海狸有关的食物,它更像是爆米花一类的膨化食物。在得克萨斯州的便利店和加油站里都能找到用大大小小的袋子装着的零食。
在犹他州咖啡店可能很少见,但是会有很多贩卖脏脏苏打水的小摊,这些苏打水是为了那些不喝咖啡也不喝酒但是还是想要摄入大量糖和咖啡因的人准备的。
把枫糖浆煮熟并淋在积雪上,枫糖浆就会凝固成糖果,这就是雪上糖。
在佛蒙特州,雪上糖通常是自己制作的,从商店里购买枫糖浆,然后加上刨冰制作就可以了。
弗吉尼亚花生是美国四大花生个头最大的一种,很多人认为也是最美味的一种。
在弗吉尼亚,你可以在各种汤和馅饼里找到花生,而最流行的做法是烤花生和腌花生。
在海边享用最新鲜的贝类当然很惬意,但是不是每个人都离海那么近的。
如果你想要品尝华盛顿的牡蛎,可以买几罐烟熏牡蛎,然后搭配盐和辣酱食用。
意大利辣香肠卷因为美味和便携一直在山区矿井很受欢迎,它通常是把意大利香肠切块或切片后放入白面包卷里烘烤,在烘烤过程中,意大利辣香肠的油脂渗入到面包里,更加美味。
现在,意大利辣香肠卷常被当做零食食用,在西弗吉尼亚州的意大利裔聚集地都有销售。
在冰箱出现之前,耐储存的夏季香肠是很多家庭的必备品。在威斯康星州,熟食拼盘通常是由香肠和一些薄脆饼干制作而成的。
怀俄明州是美国人口最少的州,但是这里有很多水牛,所以水牛肉也成了传统美式烧烤的重要食材。
除了水牛外,还有驼鹿和野猪等肉类可供选择。到了零食时间,怀俄明州人经常会选择容易保存的水牛肉干和驼鹿肉干。
以上就是美国各州最受欢迎的小吃。对此你有什么看法呢?
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