16、店名：老张燃面馆
地址：汝河路世纪联华超市一楼
营业时间：10:30-14:30；17:00-21:00
人气面：牛肉燃面
评价：汝河小区附近一家开了二十多年的老字号面馆，店里的空间虽然不是很大，但卫生打扫的还是蛮干净的。饭点人很多，赶上人最多的时候肯定是要排队的，店里的桌椅摆放的比较紧凑，感觉稍微有点拥挤。牛肉燃面麻辣味十足，面条的口感偏硬，第一口很香，后面越吃越上头，但还是停不下来，真的太喜欢燃面了。
17、店名：马遂林烩面馆
地址：登封市崇高路与少室路交叉口西南角处
营业时间：10:30-20:30
人气面：羊肉烩面
评价：登封市一家很有名的老字号面馆，是出租车司机师傅给推荐的，师傅还很幽默的说这家吃完我们应该不是骂他。店里的空间很宽敞，卫生环境也不错，晚上八点多左右过去的，没想到店里还满满的都是人。羊肉烩面的分量给的还是挺足的，里面的羊肉很软烂，基本上没有膻味，汤底也比较鲜美，确实很好吃。
18、店名：苏氏牛肉面
地址：民主路6号华健商务大厦1楼
营业时间：10:00-21:30
人气面：牛肉面
评价：一家开了很多年的清真面馆，好像在郑州有好几家分店，民主路这家应该是开的最久的，位置也比较好找。店面很大，卫生也比较干净，服务也不错。牛肉面是他家的招牌，牛肉给的不算少，吃起来也不柴，面的口感和汤底的味道也都很不错，整体来说还是不错的，路过的朋友可以尝一尝。
19、店名：品品味削面馆
地址：爱民路与观石街交叉口向西50米路南
营业时间：10:30-22:00
人气面：刀削面
评价：登封市另外一家有名的刀削面馆，也是司机师傅给推荐的，不得不说郑州的司机师傅真的很热情，推荐的面馆也都很不错。店里的空间还是挺大的，饭点的人着实不少，不知道是不是人多现炒的原因，出餐有点慢，等了好久才吃上。不过等的还算是值得，满满的一大碗，里面肉给的很多，汤汁浓稠，味道真的很好吃，到最后都没吃完，有点浪费了。
20、店名：大槐树面馆
地址：黄河路东明路交汇处向北100米路西
营业时间：11:30-14:00；17:00-21:30
人气面：肉酱面
评价：开在东明路和黄河路交叉口的一家老字号面馆，位置还是挺好找的，虽然门面看着很小，但进去之后空间还是挺大的，卫生环境也不错。店里的阿姨动作很利索，服务也很热情。肉酱面算是他家的招牌，肉酱给的不算少，拌匀以后吃着很香，面条也比较劲道，吃到最后感觉稍微有点油腻，不过整体来说还是不错的。
21、店名：蒋阿侨挞挞面
地址：东太康路与人民路交叉口向西20米路北巷内（大院夜市对面）
营业时间：10:30-21:30
人气面：香辣挞挞面
评价：朋友推荐的一家她从高中吃到现在的老牌面馆，开在大上海后面，风云再起旁边的过道里。店里的空间不是很大，中午饭点人气爆满，服务人员的态度都很不错。面条是现场手工制做的，吃起来稍微有点硬，可能不太适合老人孩子，但真的很对我的口味，酱汁的味道麻辣甜香，吃完碗里还剩了好多酱汁，要不是吃饱了，真想再来一份面，感觉这个汤汁拌啥都会很好吃。
22、店名：邢中原杂面条
地址：淮北街与陇海路交叉口向东20米路南
营业时间：10:00-14:00；17:00-00:30
人气面：山野菜杂面条
评价：一家开在骨科医院对面的老牌面馆，装修的很简约，门口停车不是很方便。店里的空间不大，卫生环境还算可以。饭点人特别多，排了半个小时的队才有位置，店里的桌椅排放的比较紧凑，坐着会感觉有些拥挤。山野菜杂面条是他家的招牌，里面的配料还是很足的，有花生碎、蒜苔丁啥的，杂面条有点粉浆面条的感觉，吃起来味道很浓郁。他家的卤味也很不错，来吃面的话一定要尝一尝。
23、店名：姜记刀削面馆
地址：前进路27号院
营业时间：10:00-21:00
人气面：鸡蛋刀削面
评价：朋友给推荐的一家老字号面馆，算是她从小吃到大的一家店。店里的装修比较有年代感了，空间倒是不算小，卫生打扫的倒还算是干净，服务也挺周到的。朋友吃的炸酱刀削面是他家的招牌，面虽然削的厚薄不均，但吃着还是挺劲道的。朋友说现在炸酱做的不是很正宗，不是特别浓稠，酱香味有点淡，分量还可以，总体来说不算难吃。我点了一份鸡蛋刀削面，味道也还可以，和炸酱一个缺点，味道有点淡，感觉这种拌面的卤子还是味道要重一点比较好吃。
24、店名：香菇拉面王
地址：汝河路128号
营业时间：10:00-14:00；17:00-22:00
人气面：拉面
评价：汝河路上一家开了二十多年的老字号面馆，想来应该也是很多当地朋友的回忆。店里的空间不算小，卫生打扫的还算是干净，就是服务不是太好。我们不是饭点去的，所以人不是很多。拉面的分量还是可以的，但里面的肉给的不是很多，汤底的味道中规中矩，总的来说还可以，这种老店能开这么多年，味道肯定也不会差到哪去，路过的话还是可以来尝一尝的。
25、店名：飞记板面
地址：伊河路伊河大厦一楼
营业时间：11:00-14:30；17:00-21:30
人气面：牛肉板面
评价：以前开在嵩山路上的老字号面馆，据说开了有三十多年了，前几年搬到了伊河路上，生意依然还是很红火。新店的装修还是比较有特色的，空间很大，卫生环境也好了不少。牛肉板面是他家的招牌，听说他家卤汤的配方是出自一位有名的中医之手，还挺养生的。板面看着不像是手工做的，但吃着口感还行，还是挺劲道的。牛肉虽然给的不是很多，但卤的软烂入味，还是很好吃的。汤底确实不像是一般的板面那样油汪汪的，也没有板面的灵魂辣椒，但吃起来味道确实还是不错的，值得一尝。
26、店名：豫宋家油泼面
地址：庆丰街25号楼附1号
营业时间：11:30-14:30；17:30-22:30
人气面：油泼面
评价：也是一家开了很多年的老牌面馆了，是那种传统的街边店铺，空间还是挺大的，饭点的时候过去的，人特别多，还好刚好有人吃完出来，不然还得等位了。进店以后和旁边的食客聊天听说这家店开了将近三十年了，来吃面的大部分都是常客。油泼面的分量很足，没想到上面还有好几块肉，一端上来辣子的香味还是挺浓郁的，吃起来稍微有一点油，但香也是真的香，就是面条的口感一般，要是面条能再劲道一点就更好了。
27、店名：品旗饸饹面
地址：商务内环路和商务西六街交叉口西南角三人行酒楼隔壁
营业时间：10:00-21:00
人气面：爆料牛肉饸饹面
评价：也算是一家老字号面馆了，在郑州好像有挺多家分店的。他家门头不是很大，但里面的空间不算小，有好几个房间都可以坐人，店内的卫生也还可以，算是很不错的街边小店了。饭点人挺多的，翻台率很高，倒也用不着排队。爆料牛肉饸饹面19元一碗，里面牛肉给的还是挺多的，还有鸡蛋和香干，说实话还是挺实惠的，汤底的味道也比较鲜美。他家的饸饹面好像也是现做现煮的，吃着口感爽滑劲道，真的很不错。
28、店名：蜀面堂
地址：任寨北街与健康路交叉口向东50米路北
营业时间：10:00-23:30
人气面：担担面
评价：朋友给推荐的一家她经常光顾的人气面馆，开了也将近有十年了，她一个月得有半个月都来他家吃面，让我不禁好奇他家是得有多好吃。我们是中午过了饭点过去的，没想到店里还有不少人呢，可见他家的生意真的很不错。朋友给我推荐了他家的担担面，分量给的还可以，入口微麻微辣，面条吃着也很劲道，吃了一半朋友让我加点醋尝尝，没想到加了之后味道确实更好吃了，来吃面的朋友一定要这样试一试。
29、店名：马有才牛肉面的故事
地址：政七街与红专路交叉口西20米路北
营业时间：10:30-14:30；17:00-22:30
人气面：牛肉面
评价：郑州的一个连锁面馆，这家店开了挺多年的了，店内的面积还是挺大的，感觉像是最近重新装修过了，卫生环境还是很不错的。店内的服务员不是很多，服务态度一般，基本上是半自助模式，不过饭点生意还是挺好的。牛肉面14元一碗，肉给的还是挺多的，吃着很嫩，汤底看着比较清淡，但味道确实还不错，面条也都是现拉现煮的，吃着爽滑劲道，算是很不错的连锁店。
30、店名：丁家炒面馆
地址：伊河路119号院1号楼附一号
营业时间：10:00-22:00
人气面：荤素炒面
评价：伊河路上一家挺有名的炒面店，本来最后一家没想好去吃什么，跟朋友提了一嘴说想吃炒面了，于是乎她就给我问了问，没想到还真有一家开了十年左右的炒面店，真的是一说一个准。我们是中午饭点去的，人多的不得了，店里的空间不算小，坐的满满当当的。来的基本上都是附近的居民，有像我们一样专门来吃炒面的，也有的是来吃炒菜的，还挺有烟火气息的。我们点了两份荤素炒面，分量还是挺大的，是那种老式炒面的味道，也确实是我喜欢的那种味道，满满的一大盘吃的干干净净，真的很满足，喜欢吃炒面的朋友可以去尝一尝。
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