1、店名：品品味凉粉店
地址：互助路（近工人路）
营业时间：09:00-21:00
人气菜品：炒三掺
评价：朋友给推荐的一家她从小吃到大的凉粉店，在西郊可谓是家喻户晓，店里的空间不算小，装修环境比较老旧，不过卫生倒也不是脏乱差的那种，饭点的时候人特别多，稍微去晚一会可能就要排队了。炒三掺是他家的绝对招牌，基本上是每桌必点，七块钱一碗，分量给的很多，饭量较小的人可能都吃不完。我是第一次吃炒三掺，原来三掺就是米皮、凉皮、凉粉一起炒，有很浓郁的麻酱和孜然味，吃起来黏黏糊糊的，味道偏咸偏辣，整体来说还是很好吃的。
2、店名：胖子炒凉粉
地址：商城路与城东路交叉口东北角（艾格医院旁）
营业时间：10:30-21:30
人气菜品：炒凉粉
评价：也是一家开了很多年的老店了，没来郑州之前就听朋友提起过，据说她以前上学的时候经常过去吃，一晃这么多年过去了还是记忆中的味道。他家是那种典型小吃店的装修，店里的空间虽然不大，但还是挺干净的。我本身是个蛮爱吃凉粉的人，但炒凉粉还是第一次吃，六块钱一碗还是挺实惠的。凉粉炒的比较碎，吃起来非常的入味，店家还给了一份免费的焦皮，吃着非常香，喜欢吃炒凉粉的朋友一定要来尝一尝。
3、店名：赵记米皮
地址：南关街168号（近熊儿河）
营业时间：10:30-15:00；16:00-20:00
人气菜品：米皮
评价：也是本地人从小吃到大的一家店，听朋友说最早她来吃的时候还只要两块五一碗，这么多年过去了，虽然价格没有那么便宜了，店面也换了位置，但味道还是没有变。现在新店的空间也不是很大，但卫生环境还是比以前好了很多的，饭点的时候可以说是人满为患，门外排了好长的队。米皮七块钱一碗，分量还是可以的，米皮吃起来软糯柔滑，辣油香而不辣，着实是很不错。
4、店名：马仁鸿凉皮店
地址：棉纺路与桐柏北路交叉口向东300米
营业时间：10:00-19:30
人气菜品：凉皮
评价：算是当地很有名气的一家凉皮店，饭点的时候是肯定需要排队的，朋友说她基本上每次去都没有位置堂食，都是打包带走的。店里的空间不大，卫生环境也比较一般，但即使这样也阻止不了当地朋友对他家的喜爱。凉皮七块钱一碗，朋友说他家的分量经常忽多忽少的，这次给的量倒还可以。他家的凉皮挺薄的，吃起来口感很顺滑，芝麻酱的味道一般，但辣油很香，总的来说是好吃的。
5、店名：田记擀面皮大王
地址：南关街288号院北门旁
营业时间：09:30-20:30
人气菜品：擀面皮
评价：这家店算是朋友的最爱之一，是一家开了很多年的老店，在南关那边可以说是无人不知无人不晓，以前好像还只在夏天的时候才开。空间很小，只有四五张桌子，卫生环境还可以，店里也只有擀面皮和肉夹馍两种吃食，饭点生意真的是很不错。擀面皮八块钱一碗，分量给的还是蛮多的，比起凉皮我还是更喜欢擀面皮的口感，吃起来特别劲道，放了很多辣油，但吃起来一点也不辣，一大口下去香的不得了。
6、店名：管记凉皮老店
地址：黄河路21号
营业时间：06:00-22:00
人气菜品：凉皮
评价：黄河路服装市场旁边一家很受欢迎的老店，据说开了有三十多年了，是很多九零后的儿时回忆。店里的空间挺大的，装修环境比较一般，但卫生打扫的还是蛮干净的。我们来的算早的，但店里基本上都坐满了，生意真的很好。他家的凉皮偏厚，看着有点像擀面皮，吃起来比较软乎，八块钱一碗，分量感觉稍微有点少，几口下去还没过瘾就没了，好在味道不错，还是值得品尝的。
7、店名：百炉屯王记凉皮老店
地址：瑞达路小胡同前门涮锅旁边
营业时间：10:00-21:00
人气菜品：擀面皮
评价：这家店也是朋友给推荐的，据说也是开了三十年的老店，不知道真的假的，但饭点生意确实非常好，店里的空间比较大，卫生环境也不错，服务员手脚很麻利，收拾桌子很迅速，所以翻台还是蛮快的。擀面皮八块钱一碗，分量给的还是蛮多的，不过口感稍微有点偏硬，芝麻酱的味道比较浓郁，辣油也不错，整体来说是好吃的。
8、店名：三兄弟白吉馍
地址：交通路150号建华街小区青青果园对面
营业时间：08:00-01:00
人气菜品：肉夹馍
评价：一家开了三十多年的老字号肉夹馍小店，只有一个小小的门面，所以没办法堂食，但排队的人可真是不少。他家有大肉和羊肉两种系列，招牌是孜然羊肉，普通的九元一个、优质羊肉十二元一个、纯孜然羊肉十五元一个，但我个人不是很喜欢羊肉，所以就要了一个腊汁肉的。普通的7块钱一个，肉的分量给的还是挺多的，馍炕的比较硬，吃起来很脆，一口下去非常满足。
9、店名：索记文生腊汁肉夹馍
地址：任寨北街与文化路交叉口北行20米路东
营业时间：10:00-22:00
人气菜品：肉夹馍
评价：以前开在经八路的一家老店，据说也开了几十年了，在当地还蛮有名气的。现在店里的空间很大，卫生环境看起来也很干净，听朋友说饭点的时候经常是要排队的。肉夹馍有普通、纯瘦、优质三种，价格分别是十元、十二元、十六元，个人感觉还是蛮贵的。肉夹馍里面的肉给的不算少，虽然看着比较一般，但吃起来香而不腻，就是味道稍微有点淡，整体来说是好吃的。
10、店名：唐风阁肉夹馍
地址：南阳路与优胜南路交叉口北行20米
营业时间：08:00-22:00
人气菜品：肉夹馍
评价：也是一家开了很多年的老店了，店里的空间挺大的，装修环境也还算不错，饭点的时候也是座无虚席的那种，而且外卖员一直络绎不绝，可见他家在附近真的很受欢迎。他家肉夹馍八块钱一个，个头看着不算小，而且他家的肉夹馍自成一派，用的是酱肉，吃起来酱香十足，里面肥肉一点也不腻，好像还有一点蒜味，真的特别符合我的口味，以后有机会还要再来尝一尝。
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