导读：印度，作为南亚次大陆面积最大、人口最多的国家，那么它的首都—新德里究竟是怎样的？新德里，是印度首都、印度北方最大的商业中心，以及全国的政治和文化中心。这里拥有众多教堂、清真寺和旅游景点，包括泰姬陵、德里门、德里皇宫、德里红堡、甘地陵、胡马雍陵、泰姬陵、阿育王石柱、印度国家博物馆、康诺特广场等。
新德里风光。图源网络
一、新德里城市简介
新德里（英语：NEW DELHI），又名德里，是印度首都及北方最大的商业中心，以及全国的政治和文化中心。新德里面积为1482 km²，人口3207万（2022年）。主要产业有IT、电信、餐饮住宿服务、金融、媒体和旅游业。
新德里风光。图源网络
新德里位于印度的西北部，在喜马拉雅山脉西部的南方附近。恒河支流亚穆纳河从城东缓缓流过，河对岸是广阔的恒河平原。新德里是在古老的德里城基础上扩建而成，1911年开始建城，1929年初具规模。1931年起成为首府。1947年印度独立后成为首都。新德里和老德里中间隔着一座印度门，印度门以南为新德里，印度门以北为老德里。
新德里是一座典型的放射型城市，城市以姆拉斯广场为中心，城市街道成辐射状、蛛网式地伸向四面八方。宏伟的建筑群大多集中于市中心。政府主要机构集中在市区从印度总统府到印度门之间绵延几公里的大道旁。同时，新德里还是全国交通的中心，有5条国家级公路、6条铁路与全国各地相通，还建有两座机场。
此外，新德里还有多所著名大学、众多庙宇、清真寺、基督教和天主教教堂及旅游景点。包括德里大学、印度理工学院、德里印度理工学院马德拉斯分校、印度理工学院坎普尔分校、加尔各答大学、印度理工学院卢克里分校、印度瓜哈提理工学院等；德里门、德里皇宫、德里红堡、甘地陵、胡马雍陵、泰姬陵、阿育王石柱、印度国家博物馆、康诺特广场等景点。
德里红堡，图源网络
二、新德里的历史沿革
老德里历史悠久，建都公元前约1400年，取名“因陀罗普拉斯特”，即“因陀罗神（雷神）的住所”。
8世纪曲女城的土邦王迪里重建此城，由于古代诸侯割据，征战不休，新德里几经兴衰，历尽沧桑。
公元前1世纪，孔雀王朝的王公拉贾·迪里在此立国，构筑都城。
新德里是印度历史上7个王朝的遗址，留下了丰富的历史文物。
1060年印度教王国阿里南格帕尔国王时期建造的拉拉科特；
1304年卡尔吉王朝阿拉·乌德·丁国王时期建造的西里城；
1321年杜洛拉克王朝时期建造的杜洛拉特巴德；弗罗兹·夏·杜洛拉克时期建造的弗罗兹巴德；
16世纪莫卧尔王朝时期建造的普拉纳奎拉等。
12世纪末，征服印度的外来穆斯林开始在这里建都。
1648年，莫卧儿王朝皇帝沙贾汗从阿格拉迁都到此。
19世纪中期，英国吞并印度，英属印度的首都迁至加尔各答。
1911年，德里再次被宣布为首都。
1950年1月26日，独立后的印度宣布成立印度共和国，定都新德里。
三、新德里的经济实力和荣誉称号
新德里作为印度的首都和政治中心，其经济以政府服务、商业和文化为主要支柱。以下是新德里的经济情况介绍：
1. 政府服务：作为印度的政治中心，新德里是印度中央政府的所在地。这里拥有大量的政府部门、机构和行政机构。政府服务业是新德里经济的重要组成部分，包括政府行政、公共管理、外交使馆等。
2. 商业和金融：新德里是印度北部地区的商业和金融中心之一。拥有大量的银行、金融机构和商业企业。商业活动集中在城市中心区域，包括大型购物中心、商业街和市场。
3. 制造业：新德里的制造业相对较弱。但仍有一些规模较小的制造企业，涉及到纺织、食品加工、电子产品等领域。制造业主要集中在城市的郊区和周边地区。
4. 信息技术和服务业：近年来，新德里的信息技术和服务业也在不断发展。包括软件开发、信息技术咨询、外包服务等。这些行业主要集中在城市的科技园区和商业中心。
5. 旅游业：作为印度的政治和文化中心，新德里拥有丰富的历史和文化遗产。如红堡、印度门、古迹和博物馆等。这些景点吸引了大量的国内外游客，旅游业也是新德里经济的重要组成部分。
总的来说，新德里经济以政府服务、商业、金融和文化为主导，同时也在发展制造业、信息技术和服务业。随着城市化进程的推进和经济结构的调整，新德里将继续发挥其作为印度首都的重要地位，为印度经济的稳定增长做出贡献。
四、新德里的著名旅游景点和风景名胜
1. 印度门
印度门是为纪念第一次世界大战中为英属印度服役的士兵而建。它是一座42米高的拱门，周边设有大片草坪和喷泉，是市民休闲和游客必访之地。
印度门，图源网络
2. 国会大厦
国会大厦是融合了印度传统和西方建筑元素的圆形建筑。它以其白色大理石外观和巨大穹顶而引人注目。作为印度立法机构所在地，这里是新德里乃至印度民主制度的象征。
国会大厦，图源网络
3. 总统府
总统府占地超过320英亩，是拥有340个房间的庞大建筑群。它融合了印度和西方建筑风格，屋顶的半球形结构颇具特色。这里是印度总统的官邸和办公场所，部分区域对外开放供公众参观。
4. 莲花寺
莲花寺因其造型酷似盛开的莲花而得名，是巴哈伊信仰的礼拜堂。它采用纯白色大理石建造，内部空间宁静明亮，所有宗教信仰的人士都能前来祈祷冥想。
莲花寺，图源网络
5. 红堡
红堡由莫卧儿帝国皇帝沙贾汗于17世纪建造，见证了印度历史的多个重要时刻。它是红色砂岩墙体，内部有宫殿、清真寺、庭院等，如公众大厅和珍珠清真寺等。
6. 贾玛清真寺
贾玛清真寺是印度最大的清真寺之一，也是莫卧儿建筑的杰出代表。它由两座40米高的宣礼塔、宽敞的祈祷广场和精美的大理石与砂岩装饰。
贾玛清真寺，图源网络
7. 康诺特广场
它是新德里的商业与购物中心，拥有环状布局的商店、餐厅和办公楼。它是殖民时期的英式建筑，中央环绕有圆形绿地。是体验城市繁华与休闲的好去处。
8. 甘地陵
甘地陵是印度独立运动领袖圣雄甘地的陵墓。这里简单的黑色大理石平台标志着他的火化地点。这里的环境庄重肃穆，周围绿树成荫，是人们缅怀这位非暴力不合作运动倡导者的地方。
五、新德里的特色美食和知名餐厅
印度新德里作为印度的首都和文化中心，汇集了全国各地的美食，同时也孕育了自身独特的美食文化。以下是新德里的一些特色美食：
1. 印度香饭
它使用香料丰富的印度香米，搭配肉类（如鸡肉、羊肉或牛肉）或蔬菜，慢炖而成。新德里的香饭通常以香料层次分明、口感饱满而闻名，尤其是波亚尼炖饭备受欢迎。
印度香饭，图源网络
2. 坦都里烤鸡
它以酸奶、香料腌制的鸡肉在陶土炉中高温烤制而成。它色泽红亮，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，是新德里最具代表性的烧烤菜品之一。
3.咖喱菜肴
新德里提供各式各样的咖喱菜肴，如黄油鸡、咖喱羊肉、咖喱豆腐等。这些咖喱以浓郁的番茄或椰奶为基础，配以多种香料如孜然、肉桂、辣椒等，味道丰富。
印度黄油鸡。图源网络
4. 帕拉塔
这是一种印度风味的煎饼，内含丰富的馅料（如土豆、洋葱、芝士等）。口感酥软且层次分明。搭配黄油、酸辣酱或酸奶食用，是新德里常见的早餐或主食选择。
5.达尔帕瓦
这是一种混合了脆饼干、鹰嘴豆、土豆、酸奶、香料、酸辣酱和香菜的街头小吃。酸甜咸辣口味兼具，口感层次丰富，清凉解暑。
6. 普里
普里是炸得蓬松的空心面饼，搭配马铃薯咖喱或其他蔬菜咖喱食用。是新德里常见的早餐组合，酥脆可口，饱腹感强。
新德里知名度较高的餐厅推荐：
1. Karim's
-该餐厅历史悠久，以穆斯林宫廷风味菜肴而闻名。特别是其羊肉和牛排料理，如羊脑咖喱、羊肉串和牛肚炖肉。
2. United Coffee House
-它始建于1942年，是一家经典的复古餐厅。这里提供北印度和大陆风味美食，环境优雅，是新德里人社交聚会的热门场所。
3. Dakshin
-该餐厅专注于南印度美食，提供各邦特色佳肴。如安得拉邦的海鲜、喀拉拉邦的椰香米饭和泰米尔纳德邦的素食，是体验南印风味的好去处。
4. Pindi
该餐厅以巴基斯坦和北印度风味的烧烤和咖喱而闻名。尤其是其羊肉咖喱和烤羊肉串，深受食客喜爱。
5. Parikrama Revolving Restaurant
-它是印度首家旋转餐厅，360度全景视野。这里提供印度各地美食的同时，让顾客在用餐时欣赏新德里的城市风光。
6. Bukhara：
-它是一家国际知名的高级餐。以北印度风味烧烤和面包闻名，曾多次被评为全球最佳餐厅之一，是政要名人和美食爱好者的首选。
7. Haldiram's
这是一家连锁甜品店。这里提供各类印度传统甜点、零食。是品尝印度街头美食和甜品的理想之地。
六、新德里的奇闻趣事
1. 世界上最繁忙的火车站
新德里火车站是印度乃至全球最繁忙的火车站之一。这里每天有数百列火车进出，承载着庞大的客流。车站的熙攘景象和高效的列车调度系统，本身就是新德里生活节奏的生动写照。
新德里火车站，图源网络
2. 德里地铁的女性专用车厢
新德里地铁系统率先设立了女性专用车厢。旨在为女性乘客提供更为安全、舒适的通勤环境，这一举措在印度乃至全球范围内引发了广泛关注和讨论。
3. 街头艺术的兴起
近年来，新德里街头涌现出许多色彩斑斓、富有创意的壁画和涂鸦作品。这些艺术作品不仅美化了城市空间，也为城市增添了独特的文化气息，吸引游客和市民驻足欣赏。
4.贾玛清真寺的“鸟人”
贾玛清真寺附近有一位被称为“鸟人”的老人。他几十年如一日地照顾附近的鸟类，每天清晨为它们投食，这一行为已成为新德里的一道人文风景线。
5. 世界上最大的甜点
新德里曾在2009年制作出一份重达15000公斤的拉杜甜点，打破了吉尼斯世界纪录，成为世界上最大的甜点。这一事件展示了印度人对甜食的热爱以及新德里在烹饪领域的创新精神。
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