麻辣啤酒卤蛋～是我吃过最好吃比茶叶蛋好吃

红豆君的美食秘籍

01-14 10:29

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首先准备鸡蛋，数量自选【我选了八】

小料：葱段，姜片，干辣椒锻，花椒，八角

煮好后冷水过凉剥壳

然后上面划几刀这样比较入味

放入小料煸香

炒香后加少许耗油

再加两勺生抽

再把备好的啤酒到进去烧开

烧开后再把备好的鸡蛋放进去

中火煮十分钟反过来煮另一面

再撒点芝麻就可以装盘

简单吧，喜欢的可以做下

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37

热门跟贴

网易山东省手机网友[心不太坏]

24顶

没有啤酒的话那只能叫麻辣蛋。。多难听

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网易中国手机网友[船不能翻]

4顶

谁能解惑？啤酒在这里起到什么作用？料酒的替代品？

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网易广东省广州市手机网友[hugochiu]

1顶

其实就是用个物体粘麻辣啤酒吃，这个物体是蛋还是豆干土豆地瓜什么的，基本没区别。

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