90后跟着父亲走遍了大半个中国,现在他又改造了父亲的房车,继续上路。
一口咬下手中的三明治,一种说不出的满足感。看这位阿姨吃得多开心!
顺利地结束了这一站,杨蒞童擦拭着餐厅的门面。
开着他的移动餐厅,又继续他的旅行。
这就是杨蒞童的公路餐厅,用他父亲的房车改造的,一边旅行一边销售自己做的三明治。
公路餐厅的主人叫杨蒞童,93年出生于山东济南。
9岁的时候,父亲就开着车带他去了西藏;就这样,11岁他就已经有了2年的户外经验;13岁,创办街头文化圈子IMPACT壹般;18岁,打破吉尼斯纪录,将极限单车骑上珠峰海拔7860米。
这样一对父子,一辆越野,从山东的海边到新疆的赛里木湖,从山西的平遥到内蒙的额济纳策克,从四川的泸沽湖到云南的磨憨......
9岁的杨蒞童和爸爸在布达拉宫
杨蒞童今年23岁,大学毕业后,他和父亲在一个叫淇澳的小岛,散养一方民宿,经营一个设计工作室。平日的生活就是种花、除草、晒太阳。
杨蒞童淇澳的民宿
这样安定的生活,让杨蒞童觉得太平淡,总感觉自己还有些事情没做完。无意间看到一部励志轻喜剧《落魄大厨》,让杨蒞童找到了动力,他看到平衡生活与旅行的可能。
他要做国内第一家公路餐厅。
说干就干,受到《落魄大厨》的启发,杨蒞童打算自己开个餐车,售卖传统的古巴三明治。
杨蒞童一边跑遍整个广州的进口市场寻找原料,潜心研究传统古巴三明治的菜谱,一边设计三明治和房车的LOGO。花了好几个月的时间,终于完成了自家古巴三明治的包装与制作!
榨汁
切菜
刷酱
夹上自制熏肉、美味Cheese,啪啪两面刷上黄油摁紧。
最重要的一步,则是将三明治煎到恰到好处的金黄。
三明治好评满满,至于餐车,杨蒞童老早就打起了算盘——目标就是父亲那辆去过很多地方的房车。
杨蒞童父亲的房车
根据自己的设计,改造后的房车需要满足“移动咖啡吧 网络工作平台 旅居车”的生活方式。
改造后外部设计图
内部休息区,经过舒适的布置,拥有舒适大床、空调、音响、卫生间等,随时随地可以停驻在风景里。
工作区不但有咖啡机、移动WIFI,还配备了专门的厨房设备,选料、腌肉、调味、烤制,都能独立完成。既能赚取旅费,又能结交四海兄弟。
以后,这台车就是杨蒞童旅途中温暖的家,既陪他们走过繁华,也随他们浪迹天涯。
这种自给自足的房车生活方式,杨蒞童给了它一个代号叫“自由公路FreeRoad”,它将带自己告别生活,深入人间。
杨蒞童和小伙伴们
6月份,他们会从珠海出发,将这辆车开到成都吃火锅,开到林芝吃石锅鸡,开去拉萨喝酥油茶。
来源:一人一城
责任编辑:陶园
联系客服