-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----
台北32年老店终于来京
招牌是巨大一扇的【君悦排骨】
整块儿的带骨里脊肉、大只卤鸡腿...
都炸到金黄酥脆、肉嫩多汁
可配滋味超足的饭或面
还有不少特色台式小吃
君悦排骨饭、卤炸鸡腿饭、台式炸物拼盘
店名：馔豚 坐标：大望路
卖了32年的君悦排骨饭
· 去台湾必打卡的老店 ·
已经开了32年的台北老店——君悦排骨，从一辆小小的手推车做到了台北明星和游客都最爱光顾的店之一~
· 台湾菜热门榜NO.1 ·
2017年君悦排骨内陆首家升级店【馔豚】开到深圳，直到现在都稳居深圳台湾菜热门榜的第一名~ 这次终于开来北京啦！
· 还原台北老味道 ·
【馔豚】就是“美味的猪肉”的意思，招牌当然是超大一扇的【君悦排骨】啦，同步台北老店的味道~
每份排骨都和脸差不多大小，看着就超有满足感了，价格是38元/份。
你们关心的福利
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即可享受君悦排骨饭8.8折优惠哟！
· 君悦排骨诞生记 ·
【拍打3小时】每扇君悦排骨制作的时候都要经过3小时的拍打，打到筋断而肉不散，再用台北老店同款秘制酱料腌制按摩，这样做出来的排骨肉质特别软嫩~
【只选带骨肉】君悦排骨之只选猪第5-10根带骨里脊肉。骨边肉什么的最香了，蒜蒜都会越嚼越起劲儿~
【只切大块儿】一份排骨切成5大块儿，这样既不会过多地流失肉汁，又吃起来十分过瘾~
· 配超够味的饭 ·
君悦排骨只有2种搭配：饭或面，价格都是58元。米饭特别挑选接近寿司米口感的那种，上面还放了5种配菜，固定的有肉燥、酸菜、萝卜干，还有2种会更换的时令配菜。蒜蒜超喜欢里面的粉丝，香辣蒜蓉味儿，可下饭了~
· 排骨可以单加 ·
好消息是【君悦排骨】可以单加！肉食爱好者们可以一口气加它个三五份儿~
32年 只卖5道主菜
· 卤炸鸡腿 ·
这家32年的老店到现在也只有5样主菜，君悦排骨、卤炸鸡腿、红烧牛腱、香酥鱼排、西班牙伊比利猪排（限量）。其中【卤炸鸡腿】是很多点了排骨饭的人，还会加点的一道肉菜~
秘制卤过的大鸡腿，放入油锅炸到表皮酥脆，腿肉嫩滑。每个鸡腿出品都比较稳定，都看着金黄油亮，十分饱满~
【炸卤鸡腿】也可以搭配主食，是和君悦排骨一样的同款饭/面~
· 西班牙伊比利猪排 ·
【西班牙伊比利猪排】是他家今年出的新菜，主食要搭配【黑松露肉燥饭】一起，是限量供应的~
这道猪排用了西班牙伊比利贝罗塔（吃橡果长大的一种黑猪）的肉，口感会更嫩一些。摆盘也和君悦排骨完全不一样，搭配了黑松露和洋葱~
搭配的【黑松露肉燥饭】一上桌就能闻到浓浓的黑松露味道，和蛋液拌匀后，每口饭都唇齿留香~
· 都有超值套餐 ·
店里的5种主菜，配饭或面，都可以搭配成超值套餐~ 小菜5选1，饮品6选1，价格从90-160元不等~
小菜里比较推荐【卤大肠】和【台式炸豆腐】，大肠切得很细小，卤汁够味，很适合配饭。卤豆腐和【台式泡菜】是最佳CP，推荐再点一份泡菜搭着吃~
饮品有冷饮和热饮可选。现在参加店里的活动，还能获得馔豚的吉祥物小黑猪一只，它是可以插在杯子上的哟~ （活动内容详询店员）
忍不住加点的台式小吃
除了超值套餐里包含的小菜，店里还有几种小吃可以加点， 有种能吃到台北夜市小吃的feel~
蒜蒜最喜欢【炸物拼盘】里的炸豆角和【肠肠断片】里的糯米肠~
北京首店 刚开5天
北京首店12.12刚刚正式开业，就在特别有科幻艺术气息的贵妇商场SKP-S里~ 店里是明档厨房，干净放心。
店里装潢把古早味演绎除了前卫的风格，一抬头天花板上挂满了一圈圈的小木椅，令人印象深刻~
*本期店家：馔豚
作者丨蒜仙女
摄影丨晴天
设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
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· 西班牙伊比利猪排是限量供应的~
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