01.
长乐路的「南角亭老上海面馆」,想吃!
Mian guan
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长乐路上的打工人食堂,最爱的是里头的大肠面。大肠味美鲜甜,面条爽口有弹性,最后再喝一口暖心暖胃的汤底,舒坦!夜晚还会有沸腾且治愈人心的火锅供应。
地址:长乐路688号
营业时间:11:00-14:00;18:00-21:30
02.
黄陂南路的「大时代美食面馆」,想吃!
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● DA SHI DAI
火了几十年的老卢湾“面霸”!由“老沧浪亭何师傅主理”。现炒浇头任点,焦脆的葱、酸甜气的鱼香肉丝 、锅气十足的鳝丝……与特制的面相得益彰。
地址:黄陂南路618号
营业时间:8:00-19:30
03.
襄阳南路的「老地方面馆」,想吃!
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让人又爱又恨的老地方面馆,爆火近30年,长久不衰,始终大排长龙。30+浇头处理得十分老道。一碗镬气十足的猪肝面,酱汁浓郁,猪肝鲜甜绵密,还要配上一份午市限定的炸猪排!
地址:襄阳南路233号
营业时间:07:00-10:00;11:00-14:00;17:00-18:30
04.
西藏南路的「大肠面」,想吃!
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-Da Chang-
要论大肠面,复兴中路上的这家38年面馆总是会榜上有名。软糯的肥肠处理得十分干净,搭配上海粗面,忍不住再追加一份大肠!
地址:西藏南路686号1层107A
营业时间:10:00-20:00
05.
延庆路的「随意饮食店」,想吃!
Mian guan
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前段时间刚上热搜的「随意饮食店」,坐落在浪漫惬意的延庆路上。如同店的门头一般,店里的氛围也是温暖可人,店里的面是从面厂专门定制的宽面,搭配20+浇头,随意挑选。
地址:延庆路114号
营业时间:06:00-13:30;17:00-20:00
06.
西藏南路的「逸桂禾阳春面馆」,想吃!
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-yang chun mian-
要论阳春面的个中翘楚,吉安路上的逸桂禾是不能不提的。葱绿汤清是它的基本修养,看似简单,实则腔调十足。逸桂禾的汤底是花几个小时吊出来的高汤,搭配小葱、猪油。面条也是从轧面做起,筋道十足!
地址:西藏南路686号南6广场107B
营业时间:06:30-20:30
07.
白银路的「贡梅·蟹粉拌面」,想吃!
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贡梅的蟹粉拌面在开吃之前就让你享受一番视觉盛宴,金黄诱人的蟹粉倾泻而来,裹满每一根面条,赋予它鲜美醇香的口感,一“口”万年!
地址:白银路288弄18号102室
营业时间:10:00-20:00
08.
建国西路的「建国328小馆」,想吃!
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建国小馆的开洋葱油拌面超能打,简单的葱油提香,拌匀后的拌面,鲜甜十足,面条爽滑有韧劲。小馆里头的本帮菜也很出色,充满老上海的气息,不妨一起尝尝看,进门处还有卡梅伦首相和老板一家的合影。
地址:建国西路328号
营业时间:11:00-14:00;17:00-21:30
09.
武进路的「富祥面馆」,想吃!
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炒功了得的富祥面馆是多少面痴心中的魂牵梦绕。无论是现炒浇头,还是预制浇头,品类够全,味道也是一流,连搭配的面条也是十分的有嚼头。
地址:武进路244号
营业时间:06:00-15:00
10.
斜土路的「明呈黄鱼面馆」,想吃!
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喜欢吃黄鱼面的一定见识过明呈黄鱼面馆的厉害,店里张贴各种霸气标语:“本店面不便宜,量力而入”“吃拌面无汤供应”。却无法浇灭大家前赴后继来吃黄鱼面的热情,为的就是这一口鲜美,小黄鱼已整条拆骨,肉质细白滑嫩,真是鲜掉眉毛噜!
地址:斜土路1370号
营业时间:10:00-21:30
11.
山阴路的「姆妈面」,想吃!
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在山阴路吃一碗豪华搭配的姆妈面。一碗阳春面简单搭上十几种浇头,腰花、大肠、猪肝……无他,份量多,味道好而已啦!
地址:山阴路18-20号(本溪路也有门店)
营业时间:07:00-20:00
12.
丽园路的「卢香纪」,想吃!
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火爆了几十个春夏秋冬的卢香纪,堪称老卢湾的面馆F4之一。老底子上海宁无人不晓的“缩头面”,17种浇头现点现炒现吃,有着无可替代的情怀与记忆!
地址:丽园路501号
营业时间:周一-周三06:00-23:00
周四-周六06:00-次日01:30;周日06:00-23:00
13.
定西路的「沪西老弄堂面馆」,想吃!
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沪西老弄堂的辣肉面绝不能错过,肉类选用的是腿肉,有嚼劲,还是先过过油的,所以会多一层香气,是碳水爱好者的福音!
地址:定西路685号101(广东路、雁荡路均有门店)
营业时间:10:00-20:30
14.
松花江路的「220辣肉面馆」,想吃!
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辣肉面喜欢吃肉糜的来220辣肉面馆就对了!“红光满面”的红油肉糜挂在面汤上,就着面条下口,甜辣鲜香!
地址:松花江路2号(多家门店)
营业时间:05:30-19:00
15.
新闸路的「脆鳝面馆」,想吃!
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想要一尝传统功夫浇头-脆鳝,就必须来这一家,脆鳝面馆的脆鳝一看就很肥厚,酥酥的外表下是鲜嫩内心,搭配油香十足的面汤,味蕾瞬间打开!
地址:新闸路1390号
营业时间:06:30-20:30
16.
天钥桥路的「君东记」,想吃!
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常年占据必吃榜的君东记,在平常饭点找不到座位是它的常态。而它的鳝丝面是不得不提的,盖在表面的鳝丝鲜嫩十足,入口还会有回弹!
地址:天钥桥路323号;仙霞路158号底层号1号商铺
营业时间:09:00-21:00
17.
广东路的「德兴馆」,想吃!
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已有百余年历史的德兴馆开设于清光绪九年,被许多人奉为“本帮汤面里的一道标杆”。那一道酥软鲜嫩的焖蹄让人真的太想念了!
地址:广东路471号(多家门店)
营业时间:06:00-21:00
18.
飞虹路的「亮亮私房面」,想吃!
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亮亮家的浇头也是一点也不含糊,量多味足,一碗下肚,整个人便会充盈着享受美味的快感和满足感。
地址:飞虹路241号(靠近飞虹支路)
营业时间:周一-周六10:30-14:00;17:00-20:00
周日10:30-14:00
19.
广灵四路的「阿峰面馆」,想吃!
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从一个小摊头变为店面,已伫立在上海20余年的阿峰面馆自有他的一番功夫。一道葱油拌面就牢牢的抓住众人的心,不同于他家,小葱是用小火慢熬出来的,自有他的奇妙之处。
地址:广灵四路190号
营业时间:06:00-16:00
20.
瞿溪路的「宝泰面馆」,想吃!
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宝泰的现炒浇头喷香十足,满满的酱汁盖在碗里,每一口面都可以裹满酱汁搭配Q弹的大肠或是粉糯的猪肝,十分满足!
地址:瞿溪路1072弄1号
营业时间:17:00-23:30
21.
临潼路的「鲜味面馆」,想吃!
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临潼路上的鲜味面馆是虹口面馆之光,火了30+年,原料是嘉善新鲜运来的黄牛肉和牛骨,鲜汤更是货真价实,终日在火上慢煨。面馆里更是藏有全上海都少见的牛舌拌面!
地址:临潼路57号
营业时间:06:30-15:00;17:00-20:30
22.
雁荡路的「味香斋」,想吃!
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雁荡路上的味香斋,百吃不厌。简单的辣油+麻酱,将面拌匀,挑起一口,滋味十足。面馆对面的鲜得来排骨年糕也值得一试。
地址:雁荡路14号(近淮海中路)
营业时间:07:30-21:00
23.
虬江路的「谷沙屋面馆」,想吃!
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沪上有名的夫妻小面馆,他们已经营业20余年。想吃他们家还得趁早,大约12点左右,便会有很多浇头就被一扫而光。糖醋小排、狮子头都是他们家翻牌率极高的浇头!
地址:虬江路1011号格林联盟酒店旁
营业时间:05:30-14:30
24.
大林路的「麦子香面馆」,想吃!
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麦子香面馆已扎根魔都30余年,那一碗腐乳肉拌面就让居家的魔菌好想念,大力将红润浓稠的腐乳酱在面中拌开,搭配一口大排或是红烧肉,太惬意了!
地址:大林路13号
营业时间:05:30-15:00
25.
常德路的「春和面馆」,想吃!
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常德路上火爆的春和面馆,是过往街坊邻居的“家庭食堂”,一份份浓油赤酱的浇头是多少人难以忘怀的滋味。好想在窗口再喊一句:“老规矩!辣酱红焖牛肉拌面!”
地址:常德路1081号
营业时间:05:30-24:00
26.
东诸安浜路的「上面坊」,想吃!
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尝尝东诸安浜路上的上面坊,这里只卖酥鸭面,选用半年生的大白鸭,至少煨煮五小时,限量售卖。每天坐下的客人,一边嗦面,一边拆鸭,是店里一道充满人情味的风景线。
地址:东诸安浜路178号
营业时间:10:30-14:00;16:30-20:30
27.
南京西路的「荣家黄鱼面」,想吃!
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去南京西路逛一逛,累了来一碗黄鱼面。浓郁雪白的汤底鲜美十足,也没有人工鲜味的味道,黄鱼已剔骨干净,口感嫩滑可口!
地址:南京西路688号L105A-1室
营业时间:11:30-14:00;15:30-21:00;21:30-次日02:00
28.
龙华路的「龙华素面」,想吃!
Mian guan
虽是素面,但龙华寺里的这碗素面也是很多人惦记的食物本味。一碗素面,上头盖着满满当当的浇头,吃起来也不会有负担,反而有着说不出的清爽感。
地址:龙华路2787号
营业时间:07:30-13:30
29.
长宁路的「长宁拉面」,想吃!
Mian guan
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24小时营业的长宁拉面是许多人的回忆,汤头是实实在在熬出来的,里头加有咖喱粉,汤头更显浓郁鲜香。吃面的时候可以点一份拌牛肉,加点辣椒酱,舒坦!
地址:长宁路458号(近华阳路)
营业时间:全天营业
30.
思南路的「复兴面王」,想吃!
Mian guan
-FU XING-
装修复古的复兴面王是从杭州过来的美味。每碗面的浇头现点现炒,上桌即是一碗满满当当的美味,喷香十足,喜欢吃炒面的别错过!
地址:思南路32号
营业时间:10:00-22;00
31.
思南路的「查餐厅」,想吃!
Mian guan
﹏
在家吃多了自己烧的饭菜,也开始怀念下馆子的趣味,想念思南路上的查餐厅!想念这一碗牛腩面!
地址:思南路30号(多家门店)
营业时间:11:00-23:30
32.
乌鲁木齐中路的「FINE」,想吃!
Mian guan
乌鲁木齐中路的FINE每年夏季出的泰式鱿鱼酸辣冷面,也成为了一到夏季就很想呲溜呲溜大口嗦面的美味。又酸又辣的凉拌面就是夏季的标配呀!
地址:乌鲁木齐中路243-6号
营业时间:11:00-20:30
编后语:
魔都遍地面馆无数
这32家,每每想起来都馋得不行
每一家都是心头至宝
它们是许多人味蕾记忆
更是许多人的街边食堂
期待可以随意走进一家面店的时光
耐心等待一碗热腾腾的面
更希望你们可以挺住
先码住,隔离后再一一相见吧!
编辑 / 苏打不是汽水
图片 / 摄影小分队
部分图片源于网络,鸣谢作者
设计 / JIN JIN
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