可乐鸡翅怎么做才好吃？(6个回答)

可乐鸡翅

原料：鸡翅500g。调料：可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。

步骤 1

鸡翅洗净，葱姜切片

步骤 2

锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份

步骤 3

锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄

步骤 4

倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可

烹饪技巧

如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡

盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟

加分技巧

浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去，用刀切碎浓汤宝，让其充分融入汤汁肉质中，让酱汁层层拉丝且入味