大批游客到江苏
溧阳赏
天目湖美景的同时，还要品尝一下所谓正宗地道味美的“
天目湖砂锅鱼头汤”，走的时候还要带上几份“
天目湖砂锅鱼头”礼盒回去送给亲友。
然而，近日，有一位当地知情者向晨报热线反映，如今“
天目湖砂锅鱼头”多数涉嫌造假，严重损害了消费者利益。
曝料：“天目湖鱼头”多数涉嫌造假 蒋兵(化名)，江苏
溧阳市
天目湖镇一位居民，土生土长的
天目湖人，对
天目湖有着浓厚感情。可近年来，随着“
天目湖砂锅鱼头”成了当地一道美味菜肴名扬天下，吸引大批游客到
天目湖品尝、购买的同时，蒋兵发现“
天目湖砂锅鱼头”名不符实多数涉嫌造假，严重损害了消费者利益和
天目湖的声誉。
在今年3·15来临之际，有必要将这一情况公布于众，以引起有关部门的重视！”蒋兵说，“
天目湖砂锅鱼头”，又叫沙河煨鱼头，因
天目湖原名沙河水库，水库中的鱼长得体大壮实，肉质细腻，做出的菜肴滋味鲜美，汤浓如乳，香气扑鼻，营养丰富而出名。可如今“
天目湖砂锅鱼头”选料中鱼头，大多不是产自
天目湖，而是来自安徽等地；一些店家打出有机鱼头更是涉嫌有假；成千上万礼盒“
天目湖砂锅鱼头”生产日期与包装日期乱标，常常让远道而来外地游客买回去是一盒早已变质的“臭鱼”……
暗访：包装盒上生产厂家早已停产 接到蒋兵的曝料后，记者来到
溧阳市
天目湖进行暗访。走在大街上，满街商家都争着上前推销起所谓的正宗“
天目湖砂锅鱼头”。无论是酒店还是土特产销售中心，记者发现他们都会标榜自家的鱼头绝对正宗，“我们的
天目湖砂锅鱼头，鱼头正宗来自
天目湖，连烧鱼的水也是
天目湖的水，他们家鱼头都是安徽一带鱼塘中的鱼……”
不少商家在推销所谓“
天目湖砂锅鱼头”礼盒时更是用尽了手腕，有的为争客还打起了价格战，从198一盒直降到100元，只要有人买就行。那么这些推销所谓“
天目湖砂锅鱼头”礼盒厂家情况又如何呢？记者按包装盒上的生产地址，找到了一家离
天目湖较远的“
天目湖伍员山食品公司”。
记者暗访发现，
天目湖伍员山食品公司生产区早已停产，全无生产迹象。对此，工作人员解释说，他们的礼盒几天才生产一次，所以生产区有停产迹象纯属正常。在另一家名为“
天目湖畔人家”的食品公司，生产区同样毫无生产迹象。
厂家纷纷停产，那这些所谓“
天目湖砂锅鱼头”礼盒又是从何而来，有知情者告诉记者，礼盒内的鱼头，其实是从外地加工好的，运到
天目湖后一些厂家重新包装，就成了所谓“
天目湖砂锅鱼头”礼盒了。
混乱：礼盒啥时出厂就算啥时生产 知情者蒋兵还曝料称，不少所谓“
天目湖砂锅鱼头”礼盒，其生产日期与包装日期乱标，不少远道而来的外地游客买回去才发现，已是一盒早已变质的“臭鱼”。调查中，记者发现，琳琅满目的这些礼盒中，外包装上没有一家标明生产日期的。
在
天目湖伍员山食品公司，记者询问工作人员，用锡纸包好的鱼头为何不标注生产日期？工作人员回答令人吃惊：“礼盒什么时候出厂，才标什么时候日期！”
此外，当地一些店家为牟利，更是打出“有机鱼”的招牌。走进
天目湖大酒店，门口牌子上写着“
天目湖有机鱼特约经销店”，可记者在调查中发现，这里并没有任何“有机鱼”相关鉴定。另外一家打着“有机鱼”旗号的宾馆，相关鉴定竟已过期了近两年。
真相：绝大多数鱼头来自外地 那么，所谓“
天目湖砂锅鱼头”，其真相如何？“酒店和厂家都在吹牛，
天目湖中用来做砂锅鱼头的大灰鲢，只占
天目湖淡水鱼产量的30％，其余70％是不能用来做鱼头汤的白鲢。而一年中，仅仅在每年10月份左右，起一次鱼，而且数量极少，现在所谓的
天目湖砂锅鱼头，其鱼头大多来自安徽等地，酒店和厂家完全在打
天目湖招牌忽悠人。”
天目湖水库工作人员说。
天目湖镇政府一位负责人介绍说，
天目湖湖底为沙质，湖水清澈，其中的营养成分比较少。作为七八十万人口的饮用水源，为了保持
天目湖水质，湖中严禁投放饵料，因此湖中的大花鲢生长得比较缓慢，自然生长到七八斤重大概要四五年的时间。目前为了确保
天目湖的水质，湖中所养的鱼不是用来出售，而是起调节水资源作用，一般很少从湖中起鱼，酒店和厂家所说的砂锅鱼头中的鱼头全部来自
天目湖根本不现实。
而对于满街商家所说自己是正宗“
天目湖砂锅鱼头”，涉嫌欺诈外地消费者的做法，其查处不是地方镇政府的事，应该是当地工商、质监等执法部门的事。
