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3月初的时候很有幸因为LOHAS乐活杂志与白兰氏的【废弃包装瓶的绿色妙用】的活动，而有机会与大家交流关于香草种植方面的一些经验，很高兴认识了不少新朋友，也和微博上一直久见其名的朋友见了面，哈哈～
因为收到了那天的一些照片，所以就放上来介绍一下那天的活动。
这是妖妖带来上课的一些材料：迷迭香盆栽、香草合栽、打顶的薄荷以及迷迭香枝条、蔬菜&香草叶子让大家体会其香味，还有迷迭香蛋卷供大家品尝，再带了自制的柠檬香茅漱口水教大家香草的日常运用。
这是课堂全貌，妖妖正在准备讲座的PPT。我们在嘉善坊的LOHASLY进行活动。这是个很棒很有feel的咖啡店～
来参加的朋友不少，很出乎我的意料，呵呵。因为当天在下雨，还很大，我以为很多朋友会因为天气情况而缺席，没想到出席率之高让人好感动～
整堂课大家都很专注，浦江之声电台的“乐活每一天”节目也来采访，后面这位就是DJ吴冰先生。
介绍各种香草的名称和作用。这盆是之前几天特地应讲座的主题【废弃包装瓶的绿色妙用】，用废弃的罐子来制作的香草盆栽。里面都是一些可以一起合栽的香草品种。想要知道哪些香草可以一起种？请看博文：
再小，你都可以拥有一个香草花园
现场采摘香草让大家闻香味，不同的香草有不同的药用效果，而不仅仅是香味好闻。
大家很认真地闻各种香草，不单是闻，还鼓励大家尝一尝，放在口中嚼一嚼（当然都已经洗净啦）
教大家的第一种技术是：扦插。以迷迭香和薄荷为例。迷迭香的话先要打顶，不让幼芽抢占整株的营养。
薄荷的话就方便许多，因为本身就是很好生根的香草，所以直接往小瓶子里装用来水培的陶粒即可。
灌好水后，既有观赏价值又是繁殖好方法的香草扦插盆栽就完成了～
挑一株既不太大又不太小的才是最好的选择。因为太大的对水分需求度高，容易脱水。太小的呢又因为本身吸收能力有限，不容易插活。所以大家都在认真挑选合适大小的薄荷。
烤面包的gogo同学研究了很久啊，给好朋友上课我实在是很尴尬，哈哈～
大家都在装陶粒，不要看这装进去的动作，不好把握呢，因为不能装满陶粒后硬把香草塞进去，容易把茎弄断，所以要斜着一边固定茎的位置保持竖直，一边灌陶粒～
还有男生来参加呢，鼓励一下，都很认真哦～ P.S.装水的瓶子是一会儿会用来做储水型花盆的。
这个蛋壳呢是第二个小任务：用蛋壳做育苗穴。
大家给鸡蛋壳装土播种，已经有TX在微博上说他们播的都发芽了哦，恭喜，你们都很有天份，哈哈～
这是以前的资料：我用鸡蛋壳做育苗穴来播种，等到要移苗的时候直接磕开鸡蛋壳就好了。
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Chocolate Sponge & Fresh Fruit Gateau + Cake Pops（一个蛋糕做两种美食）
最近星巴克的蛋糕棒棒糖大热啊，我也跟风去吃了一支，一口下去发现这应该很简单吧。于是捣鼓了一下，发现还真是sponge+frosting的组合，方子献给大家，都自己做了试试吧，呵呵。
那么如何做成圆形呢，很简单，说白了就是把蛋糕磨成碎粒，加上黏性的frosting即可。frosting就是cupcake顶上的那层黄油糖霜，和蛋糕粒拌在一起，就形成了较湿的口感，也很容易揉成团。外面裹上巧克力外壳，撒上糖粒就行了～
先来看看制作过程图：
查看大图的话请点击图片进入配图页面，然后直接点击图片下方的“原图”2字就可以看到原始大图了。
材料：
巧克力海绵蛋糕：
1、软化的无盐黄油 150g
2、黑巧克力 150g
3、细砂糖 150g
4、蛋 5个（中等）
5、泡打粉 1tsp
6、自发粉(self-raising flour） 150g
黄油糖霜（棒棒糖用）
1、软化的无盐黄油 150g
2、糖粉 300g
3、香草精 1tsp
4、牛奶 2tbsp
做法：
1、烤箱预热180度
2、黑巧先隔水融化，一旁待凉
3、将黄油和糖用电动打蛋器中速搅打至颜色变淡、整体蓬松。
4、将蛋一个个打入，继续搅打至融合、光滑细腻即可。
5、筛入面粉和泡打粉，用刮刀搅拌均匀。
6、最后倒入3/4融化的黑巧（留1/4用作棒棒糖的巧克力外壳），拌至柔滑的糊状。
7、将面糊倒入预涂过黄油的模具中，烤约35分钟即可，拿出待凉。
8、凉透后小心将顶上高起部分切去，这就是用来做蛋糕棒棒糖的部分，而底下的平整蛋糕可以如照片中平分成4份，涂上打发好的鲜奶油，放上草莓蓝莓或者覆盆子即是Chocolate Sponge & Fresh Fruit Gateau
也可以不撒糖粉，喜好随意：
Cake Pops：
做法：
1、将黄油糖霜的原料全部搅打均匀之后就是很传统的cupcake糖霜，也可以用来做蛋糕的黏合剂，呵呵。
2、将海绵蛋糕切下的top部分一掰二，互相擦出屑屑来。
3、倒入黄油糖霜，一点点加，并不用全部放入，按照手感来，以蛋糕能揉成球不会散为准。
4、将纸棒（或者可以用利乐包的直吸管，但必须用平的一头插入，不然尖头会将蛋糕球戳穿）慢慢戳入蛋糕球一半的位置。放入融化的黑巧中转一圈，技巧是轻敲拿着棒棒的手腕，将多余的巧克力溶液震落，同时转动棒棒糖）
5、待巧克力不滴落时，趁未凝结时撒上糖粒，完成～
妖妖家装饰性的东西准备得少，而且天生手艺不精，嘻嘻，搓都搓不圆。相信你可以做出更美的cake pops来～
