139邮箱

【樱桃桂花布丁】50g樱桃去核洗净加适量矿泉水再加3g糖，用料理机低速搅打成液体；15g桂花酱加3克糖、70ml矿泉水冲泡，加一汤匙鱼胶汁搅匀；2克鱼胶粉用3倍开水冲泡搅动彻底融化。加一汤匙到樱桃汁中搅匀，斜放到一个铁盒架上。70g牛奶加5克糖搅匀，舀一勺鱼胶汁混合，斜放到架的另一边。冰箱冷藏半小时后按此方法再重复一遍。凝固好后从冰箱取出，用微波炉打热消毒一块湿毛巾，捂在杯子上5秒钟，便可倒模食用。