现在是吃螃蟹的好时节,螃蟹是很多人喜欢吃的海鲜,营养丰富,口感独特,深得人们的喜爱。随着人们生活水平的提高,对于水产海鲜的需求越来越的,每到吃螃蟹季节总会购买一些尝尝,但海鲜不比一般食材,食用有很多禁忌,如螃蟹不能和什么一起吃你知道吗?下面一起来了解下。
螃蟹不能和什么一起吃?
1、啤酒
在吃螃蟹的时候最好不要喝啤酒,因为啤酒可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分,过量食用会导致使人易患痛风和高尿酸血症等疾病。
2、柿子
要是吃了螃蟹还吃大量柿子或者生柿子,螃蟹肉中富含蛋白质,会和柿子的鞣质相结合发生反应,使得蛋白质凝固成块状物,造成胃部难以消化。
3、浓茶
吃螃蟹不宜喝茶,也是因为茶水中含有大量鞣质,导致吃的人出现肠胃不适的情况。所以在吃螃蟹前和吃螃蟹后1小时内最好不要饮茶水。
4、冷饮
螃蟹本身性寒,如果再与冷饮同食,会使肠胃温度降低,有损肠胃功能,导致腹泻,对人体健康有很大的危害。
5、水果
吃螃蟹时不宜吃梨、香瓜等寒凉性水果,一起吃会损伤脾胃,引起消化不良,对人体健康无益,因此要注意避免。
6、肉类
另外吃螃蟹时,还不宜和羊肉、狗肉、泥鳅等同食,因为羊肉、狗肉、泥鳅性温,对脾胃有温补的功效,但是性寒的螃蟹和这些食物一起吃的的话,减低了它们的温补作用,脾虚或者阳虚的人这样吃很伤脾胃。
7、其它
除了这些外,吃螃蟹时还不宜吃芹菜、南瓜、花生、土豆、茄子、西红柿等,容易影响人体对蔬菜营养吸收,还会导致肠胃不适,损伤肠胃,出现腹泻等。
螃蟹禁忌人群
螃蟹不适合脾胃差、海鲜过敏、痛风患者、老人小孩、孕妇、感冒发烧的病人、肝炎患者、胆囊炎、胰腺炎患者、心血管疾病患者,这几类人群吃螃蟹容易加重病情或引起身体不适,因此切记不宜食用。
螃蟹营养丰富,食用风味佳,是非常不错的海鲜,现在正是吃大闸蟹好时节,大家要是喜欢,可以购买一些回家尝尝,食用对身体有很大好处。
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