真实案例：
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据报道，今年65岁的王奶奶已经退休好几年了，离开了城市，回到了农村去住，过上了自给自足的生活。他的儿子住在市里，周末的时候会带小孩回到村里里度过周末，这也算是她比较快乐的一段时间。
王奶奶平常的活动就是在自家的地里种一些粮食和蔬菜，因为她喜欢吃玉米，这几年种了不少，吃都吃不完。
就在不久前，王奶奶感觉脖子有一种异物感，吃饭的时候明显地感觉到吞咽困难，有时候还会因此呼吸困难，所以就到医院做了一个检查。
结果发现，王奶奶的脖子上长了一个甲状腺结节，大概有3厘米这么大，并且还是恶性的，需要赶紧手术切除，否则就会有癌变的风险。
这让王奶奶摸不着头脑，明明自己的生活很健康，不抽烟不喝酒，怎么落下了这种病？
医生听了王奶奶的相关情况后，道出了其中的原因：
首先，随着人年龄的增长，人的各项身体机能会不断退化，身体的内分泌也会受到影响，而甲状腺作为身体的内分泌器官之一，在这个时候也容易遇上一些问题。
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然后，李奶奶平时喜欢吃的粗粮也是导致甲状腺结节出现的重要的一个原因。因为李奶奶平时用粗粮做饭的时候，发现发霉的没有挑出来扔掉，洗过之后还是继续煮着吃了。
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发霉的粗粮中含有黄曲霉素，是一种致癌物质，仅仅靠水洗是不能够完全地清除掉黄曲霉素的。人体一旦摄入这些黄曲霉素，首先就会伤害到我们的肝脏，影响到身体的代谢，紧接着甲状腺也会受到影响。
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因此，家中如果发现粗粮发霉了，就要及时挑出来扔掉，不要觉得可惜，这是健康的保障。
当身体出现以下情况时，警惕甲状腺结节发生：
1、脖子变得肿大，异物感严重；
2、脖子周围会有疼痛感，吞咽困难，或者或者呼吸困难；
3、声音会变得沙哑，伴有心悸、盗汗。
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李奶奶后续的手术治疗非常顺利，医生也给了她3个养护甲状腺的方法：
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第一个：饮食调理
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食疗不伤身，对于疾病也有一定的调理效果，是术后调理身体的很好方法。对于甲状腺结节来说，可以用婆婆丁、甘草、葛根、枸杞、决明子搭配起来吃，能够清热解毒，消肿散结，能够促进甲状腺结节的消散，让甲状腺越来越健康。
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平时还要多吃一些蔬菜和水果，补充足够的维生素，适当补充一些优质的蛋白质，也有利于甲状腺的恢复。
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第二个：适当运动
每天适当进行运动，能够促进血液的循环，促进身体代谢排毒，稳定身体的内分泌，有利于甲状腺的健康。对于甲状腺结节患者来说，比较适合慢跑，每天慢跑半个小时就可以了。
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第三个：保持开心的情绪
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情绪的频繁波动，是不利于甲状腺的恢复的，因此保持开心，情绪稳定，是在甲状腺的养护时候重要的条件。平常可以做一些自己喜欢做的事情，培养一个健康的爱好，增添生活的滋味。
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