说到花生,我们应该都不会陌生,在小学的课本上我们就学过这样的知识,那时只知道吃起来味道很好。
随着自己年龄的增长,后来听说一句民谚:「常吃花生能养生,吃了花生不想荤。」大概是说花生不仅健康,而且好吃、饱足。确实,花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,民间称之为「长生果」不无道理。这又冷又燥的冬天,多吃一些,好处颇多:
1、花生的营养价值:
第一降低胆固醇,清除血管,血管分布在身体各处,需要定期的清理垃圾,我们经常吃一些高胆固醇的食物,导致自己的血管内壁会附着一层薄薄的胆固醇。
就可以经常食用花生,花生里面含有亚油酸,可以很好地清洁这层胆固醇,清洁和清除血管,并预防一些心血管疾病。
第二促进血管扩张,研究发现,人们每次进食之后血液中甘油三酯水平快速升高,会增加动脉血管细胞的硬化反应,限制一氧化氮的使用;而一氧化氮减少,又会限制血管的扩张程度,使血液循环不利,增加了斑块形成的风险。
在实验中,食用花生的人比没有食用花生的人,其饭后血液中的甘油三酯水平低32%。可见一定量的花生有助于阻止甘油三酯快速升高,有利于血管正常扩张,不给斑块形成提供条件。
第三维护心脏健康,花生中的不饱和脂肪(主要是Ω-6脂肪酸)、烟酸、镁、油酸等,有利于预防斑块形成,且有促进心脏健康的作用。
另外另外小编发现,在生活中,有许多女性朋友属于体寒的体质,经常出现手脚冰凉的情况,不论是夏天还是冬天,手脚都没有温暖过,其实这是因为我们是缺血造成的,当然有些朋友天生就有身体发冷。
对于这种情况,建议你在平时吃更多的花生,对我们身体的气血调节非常有帮助。
2、花生加红豆同食,不出半月,血脂降了,湿气少了,血管或许变干净
红豆也是我们生活中的常见食物,有很好的补气血,祛湿气的效果。在生活中把花生和红豆一起食用,特别适合血液不足的女性朋友,它可以起到排毒美容的作用。
坚持一段时间,女性朋友体内气血充足,祛除体内湿气,血管会越来越干净。
1.将花生红豆提早用清水泡洗好。
2.再将泡洗好的红豆、花生控水加至在电饭煲里,选择炖煮功能。
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3.炖制好后加入冰糖调味。
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小贴士:
食材的用量,按人数来调整。如果早上煮,那可以选择将食材泡制一个晚上,这样子早上煮也可以减少一定的时间。
3、五类不适宜吃花生的人:
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1、痛风患者
2、胃病患者
3、有肝胆疾病的人。
4、皮肤油脂分泌旺盛、爱长痘的人。
5、已经有血栓的人。
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