癌症是恶性肿瘤的总称，其中包含100多种相关问题，当身体基因出现病变后，会不断分裂，最终形成癌症。
癌症的潜伏期很长，前期并没有任何征兆，当身体出现不适时，往往已经到了中晚期，治疗难度也更大了。
临床数据显示：2020年我国新发癌症病例，大约有457万例死亡，人数高达300万例，这个数字十分惊人。祸从口出，病从口入若想有效预防癌症的出现，就要养成良好的饮食习惯和生活习惯，不妨在生活中常吃碱性食物，pH值呈弱碱性，常吃这几种碱性食物，能阻碍癌细胞发展，不妨一起来了解一下。
01这5种“碱性食物”建议常吃，帮助防癌抗癌，或有利于身体健康
第一种：南瓜
南瓜含有丰富的钴，这类物质能帮助活跃人体的新陈代谢，提高造血功能，并参与体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对预防和降低血糖有着特殊的疗效。
南瓜也能起到抗癌的作用，根据研究发现，南瓜中含有一种能帮助分解癌细胞的物质亚硝酸胺类酵素，能帮助消除亚硝酸铵的致癌性，也能减轻消化系统的患癌几率，特别适合已经患上癌症的病人食用。
第二种：红枣
大枣是一种药食两用的干果，能起到养血安神和补益气血的作用，一般用于改善脾虚、吃饭较少、腹胀、便溏或者妇女血虚、心情烦躁等症状。
红枣中还含有三萜类化合物，具有抑制癌细胞增殖的作用，也能防止癌细胞扩散转移，大枣中还含有环式磷酸腺苷，对体外培养的瘤细胞生长抑制率可高达90%。
第三种：大蒜
大蒜中含有丰富的氨基酸，特别是精氨酸和谷氨酸，已成为了国际上的公认抗癌食品。
大蒜生吃才能起到抗癌效果，煮熟后的大蒜并没有太大的功效，生吃大蒜就能将大蒜素的生成酶释放出来，就能有效消灭体内的细菌和病毒，从而抑制癌细胞的生成。
第四种：洋葱
常吃洋葱也能起到防癌抗癌的效果，吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐的含量，因为洋葱中含有一种栎皮素的物质，这类物质被称为天然的抗癌物质。
经过研究发现，常吃洋葱的人患癌以及发病率要比不吃洋葱的人少25%，患胃癌或致命率也降低了30%，也能预防女性患乳腺癌、结肠癌和卵巢癌的几率，并能提高自身的抵抗力。
第五种：黄豆
黄豆含有的「异黄酮类物质」，能起到预防癌症的作用，它就如含有蛋白酶抑制素，能抑制多种癌症的发生，对乳腺癌的抑制功效最为明显。黄豆的防癌效果也非常不错，而且黄豆对不同癌症都能起到干预预防的作用。
经过医学研究显示，每天吃60克黄豆的人，血中抗癌浓度足以抑制一半乳腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌以及前列腺癌的生长，得以适当吃黄豆的确能起到防癌的效果。
02在生活中怎样降低患癌的风险？
1、规律作息时间：长期熬夜不仅会对身体带来损伤，也容易导致各种恶性肿瘤的出现；
2、良好的饮食习惯：尽量避免摄入过多刺激性食物，更要减少食用辛辣、腌制类食物，从而避免出现消化道肿瘤；
3、避免吸烟：吸烟容易导致多个器官发生癌变，最常见的就是肺癌，鼻咽癌和喉咙部分的肿瘤以及食道癌等等甚至会加大患胃癌的几率，所以建议人们在生活中戒烟，才是阻止癌细胞发展的关键。
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