很多小伙伴们最近都很苦恼,那就是网购不方便,本来准备在冬天好好的美白的,结果美白产品不够用了可怎么办?其实我们美白不一定要用化妆品,很多食材都有美白嫩肤的效果。比如说白萝卜腊肉米糊这道菜,它是天然维生素C,女人常吃嫩肤养颜,要说美白特别关键的一环那肯定是补充维生素C了,它能够抑制黑色素的转化沉积,抵抗自由基,让皮肤恢复光滑白皙。
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而萝卜中刚好含有丰富的维生素C,哪怕我们足不出户拿不到快递,每天在家吃这道菜也可以白成一道光。萝卜中的维生素C比梨高了8到10倍,是一种抗氧化剂比较强的食物,在紫外线不太强烈的冬季,正是我们补充维生素C,恢复白皙细嫩肌肤的最佳时刻。所以想要变美的小伙伴们可不要偷懒哦,这道菜赶快学起来吧。
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这段时间小编身边很多朋友们,都不约而同下乡享受难得的超长假期了,乡下地方大宽敞,门口还有自己种的一片菜园,可以说是不缺蔬菜吃了。尤其现在正好是白萝卜的火热上市时期,在乡下家家户户都有种,一斤3毛钱,白嫩嫩水灵灵的,我每天都要拔个萝卜吃,做法也多种多样,小编今天教大家一道不一样的菜,白萝卜腊肉米糊,吃出不一样的口感。俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,冬季的萝卜可是堪比小人参呢,这时候吃萝卜,具有止咳化痰的食疗效果。
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我们都知道白萝卜具有止咳化痰、清热解毒。所以一到这时候萝卜可是我们家家户户桌上的美食,一口咬下去,爽脆甘甜,鲜嫩多汁水润。和我们早早储备好的腊肉搭配起来,更是能碰撞出不一样的火花。腊肉肥而不腻味道又醇厚,而萝卜可以和腊肉互相中和彼此的口感,加入蒸肉粉做成米糊,一口吃下去荤素搭配,既有萝卜的清甜又有腊肉的鲜香,粉粉糯糯,常吃身体好。
白萝卜这道菜相信很多人都吃过吧,它在市场上或者农村里都随处可见,做法简单,价格实惠,一斤只需要3毛钱,常吃润肺止咳还化痰,身体好。我经常用白萝卜和腊肉蒸米糊吃,好吃又美味,人人都可以学着波哦,现在取适量的腊肉清洗干净,切成大小合适的块状,另外将白萝卜洗净去皮,切成片状,最后将青椒和生姜分别洗净,切成片状放在案板上备用哦。
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做这道菜时,除了需要腊肉和白萝卜这两种食材之外,还需要准备生粉和蒸米粉这两样东西,将生粉和蒸米粉放入盘中,用筷子将其充分搅匀,搅匀后放在盘中备用即可。
食材已经全部处理好了,起锅烧热,热锅中加入食用油,开火烧至油温为5~6成热时,加入腊肉和生姜并用大火炒香,中途加入食盐调味,继续用大火炒匀,炒至腊肉表面焦脆时即可。
腊肉快要炒好之后,锅中加入白萝卜并炒香,整个过程中也是用大火炒香,炒至白萝卜表面较为软嫩时,加入生抽,料酒调味,继续用大火炒匀,炒匀后加入大葱装饰下,这样可以使此菜色香味俱全,吃起来更香更入味。同时还能使此菜颜值高,看起来就具有食欲感哦,最后锅中加入适量的清水,大火加热8~10分钟左右即可。
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制作白萝卜腊肉米糊时,在加热的过程中,还需要边煮边加入生粉和蒸米粉的混合物,这样可以让它与白萝卜和腊肉这两种食材充分的混合在一起,另外还需要加入一丁点的清水,炒至白萝卜和腊肉表面非常软烂时就可以关火出锅了,这样美味可口的白萝卜腊肉米糊就已经做好了,爱吃白萝卜的朋友不容错过哦。
好了,今天的白萝卜腊肉米糊就分享到这里了,这道菜大家吃过吗?其做法简单,食材丰富,营养美味,除了价格便宜,能止咳化痰以外,还有嫩肤抗衰的作用哦,因为这道菜中含有天然“维生素C”,女人经常吃的话,可以养颜抗衰,皮肤白显年轻,爱美的你不容错过哦。
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