这12个生活小妙招，会让你增加不同的生活经验，太值了

这些生活小妙招，又让你学到了不同的新知识，快来学一学吧

1.我们在家炖牛肉的时候，要想把牛肉炖得又快又软烂，就可以在腌制牛肉的时候加上适量的小苏打和适量的白糖，也就是一斤牛肉要3克的苏打粉，大约一茶匙的量，再加上10克的白糖。这样腌制后煮出来的牛肉嫩滑爽口。

2.我们在家水煮鸡蛋的时候，容易破壳，其实我们可以在水里加上适量的醋进去，煮出来的鸡蛋不会破裂，而且煮好后还很容易的剥下来。

3.有的朋友喜欢吃猪肚，但是在煮猪肚的时候是不能先放食盐的，因为猪肚在没有煮定型时加盐，猪肚的内壁会变质硬化，煮出来嚼不动，所以要煮到熟的时候才能放盐。

4.茄子切开后，很快就会变黑。我们应该切好后马上放在有水的容器里，再滴上一些食用醋。在炒的时候，也可以滴上几滴醋进去，这样做出来的茄子不会变黑。或者把茄子过下油，怎么做也不会发黑。

5.我们在做老面馒头的时候，会往里加食用碱来调节酸碱度，如果把食用碱加多了，馒头会发黄，这种时候我们可以在蒸锅的水里加上两三勺的醋进去，蒸十几分钟，馒头就变白了。

6.在家炒猪肝，要怎么做炒出来的猪肝才好吃呢？其实在炒之前用白醋兑水浸泡一下，再用清水冲洗干净后炒熟，这样炒的猪肝特别好吃。

7.我们在炒鸡蛋的时候，先把鸡蛋打入碗中，再加入少许黄酒进去搅拌均匀，黄酒不但可以去腥还能增香的作用，炒出来的鸡蛋口感更好。

8.我们在家炖肉的时候，要想肉炖得又烂又快，而且味道还要鲜美，就可以往里加入山楂片进去，1斤肉大概加三片山楂就可以了。

9.平时在家洗碗的时候，不要只加洗洁精在水里，还须加一些食盐进去，清洗过后的餐具，就没有洗洁精残留的味道，而且餐具还特别干净，很容易清洗。

10.砂锅和瓦罐之类的东西，长出了污垢以后，我们可以先用淘米水浸泡一段时间后，加热用刷子刷洗，再冲洗干净即可。

11.我们新买回来的一些碗碟或者玻璃杯之类的东西，先要放在锅里，加水加盐进行煮，这样才不容易破裂。

12.我们在给山药去皮的时候，先把它切成段，放进锅里煮两分钟，再去皮，这样山药就不会有黏液了，也不会滑掉，而且手还不会发痒。