白酒产品标准号GB/T10781肯定是纯粮酿造吗？有些10元的白酒标准号也是10781是为什么？

看了这么多回答，感觉没说到点子上。

10781细分为，10781.1和10781.2，一个是浓香固态标准一个是清香固态标准。

至于10元左右是不是纯粮，这个很难判断，理由如下：

1.按照级别来说，10781又分为优级、一级、二级，别看就三个级别，价格天差地远；

2.虽然都是10781，除了酒质等级差异外 但还会受到主料、曲类、发酵时间、工艺特性、窖池等等很多因素影响，比如麸曲发酵的二锅头，几天出酒，价格就远远低于用大曲发酵的酒。可能有些酒虽然是纯粮，但成本比食用酒精还低。

这样的话，虽然标的是10781，10元左右也会有可能是纯粮酒，不过属于低端劣质酒罢了。

题外话：

目前市场上，价格最难把握的就是纯粮酒，酒精酒好说，基础成本大家都差不多，品牌、包装、营销费用的叠加会出现一定差异，酒企一般也不会标注酒精酒标准，一般会用企标来代替，当然，无良酒企也会乱标。

酒水行业，坑爹货太多，在检测上面也有瓶颈，没有办法的事。但一瓶好的10781酒，价格绝对不会只卖10元左右。

喜欢酒的话，看看附图的酒质，仅供参考。

真正意义上的五年以上传固纯高粱酒。价格在100-200之间。