“茶马互市”起源于唐、宋时期,是中国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为中心内容的贸易往来。这种贸易说明了历史上藏族无好茶有良马,汉族无好马则有好茶!
在历史上,茶马古道是历史学家感兴趣的一个话题。2018年8月10日重走威尔逊之路科学考察队曾经考察过松茂茶马古道。有兴趣者可以阅读以下文章:
酥油茶是以酥油,砖茶,盐为主料制作的药膳,是藏族群众每日必备的饮品,是西藏高原生活的必需品。生活在西藏高原牧区的藏民,缺少新鲜蔬菜和水果,主食牛、羊肉。由于缺氧,高寒地区的人排尿量要比平原地区人的排尿量多一倍,因此,他们只有靠饮茶来维持体内水分的平衡和正常的代谢,并且饮茶可以补充缺乏的维生素。 酥油茶在防治高原反应、预防因天气干燥而嘴唇爆裂和御寒作用方面有很好的效果。
在餐馆、在藏民家品酥油茶给我留下了深刻的印象。
藏歺—青稞酒与酥油茶/李晓燕、刘胜祥/冬日西藏之美02/20191112
藏汉一家亲——老照片里的记忆37/刘胜祥/2023-03-08
茶主要分布在长江以南各省的山区,西藏绝少产茶,制作酥油茶的茶叶,最初多来自中原地区。
由于墨脱县海拔平均海拔1200米,最低115米,一些乡镇具有亚热带和热带气候,适合茶的种植。
据墨脱县官网介绍,墨脱县县于2012年开始种茶以来,并于2015年实现第一批茶青采摘。截至2019年3月底全县建成茶园33个,总面积为8926.36亩。目前,全县茶叶种植覆盖6个乡(镇)23个行政村。
我跑了二个村,都见到了一定规模的茶园。在西让村,在村委会,品尝了当地产的有机茶。由于当地无污染源,自然环境如降雨量大、云雾多,茶的品质很好。目前售价每市斤仅400元左右。
我在村服务中心边喝茶边了解茶的种植与销售情况。这里全年仅采一次春茶,不采秋茶。询问其原因,不详。我分析,这里高温及昼夜温差大,茶叶在秋季发新芽可能比较少所致。另外茶园未见机械修整,缺乏促进新芽萌发技术。
茶民现在最大的困难是销路问题!因交通问题,这里山民与外界联系少。有快递业务,但时间长。村到县的道路比较窄,货车难行驶,而墨脱到处面去现在只能先到波密县,然后转道到林芝和其他县市。
人们常说,酒好不怕巷子深。君不知,酒好就怕路不通!路啊!这是制约墨脱县发展的最大瓶颈!
墨脱的雪山
墨脱茶园
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