曾经让我觉得很神秘的小吃——炸鲜奶

材料：

 牛奶：370克

玉米淀粉：70克

白糖：60克

面粉：100克

泡打粉：1/2小勺

水：125克

盐：1/8小勺

油：10克

份量：12块

1、牛奶加入玉米淀粉和白糖，搅拌均匀；
2、小火加热，边加热边搅拌，几分钟后成这样的厚粗状；

3、放入垫了保鲜膜或者食品袋的饭盒中，冷冻1个小时；

4、取出来，脱模，切块；

5、另外，面粉、泡打粉、水、盐、油混合均匀；

6、切好的牛奶块放入面糊中，裹上一身面糊；

7、放入热好的油锅中，中小火炸；

8、炸至金黄色就可以了捞出来，控油。