只要加上这个小东西做鸡翅!不用油炸省油竟然还无比香酥!
吃货的世界肯定少不了肉。一闻见肉香,感觉身体每个细胞都被唤醒了,特别是鸡翅,骨头和嫩滑的鸡肉达到了完美的平衡的,让你越吃越想吃!那其实鸡翅的做法非常多,炸鸡翅则是最惹味的,香脆的外表咬开,经过高温油炸后鸡肉的香气在口中爆发,无论大人小孩都喜欢。
不过买的油炸食品相信大家都知道不太安全,所以自己做是最好的。但是担心油温不会控制?不知道什么时候是熟了?而且感觉非常费油?没关系,只要加上这个,做的鸡翅非常香酥可口还好吃极了!
准备材料: 鸡翅3个 面包糠 30g 生抽2勺 料酒 2勺 番茄酱适量鸡蛋 1个 淀粉 30g 菜籽油适量
步骤1:先将鸡翅煮去血水。
步骤2:在鸡翅正反两面轻轻划两下。
步骤3:加入料酒,生抽将鸡翅腌制隔夜。
步骤4:腌制好的鸡翅先裹上一层淀粉。
步骤5:然后在裹上一层蛋液。
步骤6:最后在裹上一层面包糠。
步骤7:手机wifi启动烘烤功能60分钟。在面包桶内倒入适量的菜籽油,大概5分钟后放入鸡翅。煎至两面金黄,中间翻面烘烤。
步骤8:烤好的鸡翅装盘,挤上少量番茄酱就可以啦。是的呢,鸡翅香酥的诀窍就是过了面包糠~~非常的简单好做又好吃的鸡翅,你也快来试试吧!
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