《缁门崇行录》——清素之行（16）

放三饭

原文：

 

 越地安禅，夜作斋。其名曰‘放三饭’，竞为侈靡，胜于午斋，相沿成习久矣。昔有尊宿，闻邻房僧午后作食不觉泣下，悲佛法之淩夷也。故僧禁过午食。况夜食耶。律言人间碗钵作声，饿鬼咽中起火。乃于漏深人静，而砧几盘盂，音响彻其耳根，又煎煮烹炮，馨香发其鼻识，忘慈悲之训，恣口腹之欲，于心安乎？或曰‘中夜饥如之何？’，则代以果核饼饵之类，不烦锅铫者可也。况持过午者。午后至明，不食纤物，我等晚有药石，何不知足之甚。

译文：

    浙江绍兴一带参禅安居，每晚做饭吃，名叫“放三饭”，风气相传，吃起来一次比一次奢侈丰富，比午餐更多菜肴，这种沿习下来的坏风气已经很久了。往昔有一位道高德超的先辈（即法慧禅师），听到隔壁房间的僧人午后作饭，不禁流泪，悲叹佛法的破败末落。所以出家人禁过午吃东西。何况夜晚还吃宵夜！戒律上说：“人间的碗钵声作响，饿鬼听了不胜饥饿，咽喉自然起火”。何况夜深人静，动了砧、几、盘、盂，音响传入其耳根，又煎、煮、烹、炮，香味传入其鼻识。忘了对众生要慈悲的训示，恣纵口腹的欲望，这样于心能安吗？或问：“半夜肚子饿了怎么办？”那么就吃果核饼饵之类，不须动用锅子、壶子煮的食物来充饥就可以了，何况人家持午的人，午后到隔日天亮，明相现前之间除了喝水，不吃一点东西。我们晚上有视作药石养生的果饼之物充饥，还不知足，简直是太过份了。