在成都,一周有5天都在撸串的桌上是一件很正常的事,比方说那就是我的生活写照。
大家都叫我串串女王,没办法,谁让我隔三差五就去撸一顿呢,唉,🤷♀️这一日三餐的难题总要有个解决的办法,这满大街的串串店总得有人要去吃的。舍我其谁?
撸串多好,一群人往嗨了撸,一个人,怡然自得的撸。
吃串串。不贵。
有朋友看了之前的海鲜盛宴推荐之后对我抱怨连连,吃不起~那咱就来点实惠的。人均30元——50元不等的串串满大街都能找到。
吃串串。丰富。
世界未解难题之一便是下一顿吃什么。而成都的串串店里,没有你吃不到的(夸张手法,挑刺的同学罚站去儿~)。就连一个牛肉也都是你家十种口味,我家就二十种,已经见惯不怪了。
吃串串。自在。
现在的串串店有装饰精美的,也有老小区里的市井味。不管你身处哪里,一大盆串串上桌,那份不拘束便上来了。可以什么都不言语,也能什么话题都展开。
其实天天吃串串是会上火的,会伤胃的。
然鹅,
控制不了。
瘾就是这样一种存在,它往往带着点邪恶感,而你,明知故犯,再而三。
那些年让人犯了瘾,留下念想的串串,今天,我们拿出来晒晒月光~(没睡的,可别饿 )
NO.1签王之王
关键词:鲜、热闹
要说这两年哪家串串最闹热,那肯定是签王之王了。
店门口一个电视里滚动播放着几十位明星的助阵宣言,别提多攒人气了,反正小编编的朋友圈里就不乏是为明星买单而去的。
许是人流量大的缘故,所以菜品更新快,也自是新鲜得很。吃起来满嘴满胃的干净之气。
瘾的也许是那份自然赋予大地的原滋味。
NO.2吃闹热
关键词:闹热、好玩
吃闹热,不负其名,果真是闹热。蓝光店、美领馆店相继开业,俘获一大堆吃货粉丝之后,又开了春熙路店。
装修风格很是有个性,墙上的绘画,充满了市井文化生活气息的环境,hin有成都特色,同时又有创新,这就好像吃闹热本身的气质,既传统又与时俱进。美领馆店还有很多可以试戴的凤冠,许多外国人都来试戴,特别好玩。
他们家的肥肠结子和小香肠让我时时犯瘾,恨不得立刻飞车过去痛快撸个三百回合。
对于他们家,瘾的估计就是那份既传统又与时俱进的气质,撸串之余,还可一鉴本地文化精髓。
NO.3佐冷馋-串串里
关键词:干净、人性化
走进他们家,你会觉得撸串也是一件高雅之事。
环境古朴典雅,菜品丰富卫生。最人性化的是,他们家的等候区设在中庭,娃娃机、游戏机应有尽有,不用在大马路上抛头露脸排队,还有好玩的打发时间。
锅底端上来,也是眼前一亮。猪脸、牛脸式样的铜质锅,很是可爱。锅底味道也是醇厚,吃到最后依然香浓。
各类小吃也是惊艳,比如口口脆和脑花,我就根本停不下来,口感嫩滑,香味浓厚,吃完脑花,还可以将剩下的油辣子当作碟子,完美!
瘾的就是这份难得的“人性化”,店家换位思考,让每一位顾客得到食客应得的尊重,如此细心贴心,实在不能不上瘾。
NO.4烹燚小郡肝串串
关键词:小郡肝、情怀
坐落在水碾河路的老小区内,一条路仿佛隔开了两个世界,这里便是最有味道的老成都。店里忙碌着的也都是和蔼可亲的阿姨,甚至会在休息的间隙与你闲聊几句家常,好似你就一直住在这里一样。
他家的小郡肝是我真正牵念的重点(吃货本性)。
大。脆嫩。
吃过好多以小郡肝为名的串串店,唯有这家让我觉得名有副实。
瘾的约莫是那份不愿忘记的旧生活气。
NO.5牛二串串
关键词:澳洲牛肉、辣
静居寺美食堆里的最爱,没有其他参赛选手。
20余种口味的牛肉均是用的澳洲牛肉,口感细嫩,从此再去其他串串店都不愿多吃牛肉了。而他家的生牛肉也是必点!辣椒剁得很碎,完全包裹住牛肉,深深的将自己渗透进去,那滋味真是想想都让每个毛孔绽开。
这瘾的可能是那弃之不掉的骨子里的辣与品质的要求。
NO.6啖三花
关键词:脑花、腰花、蹄花
要不说我这新手小编编没有文化底蕴,连“啖”其实是吃的意思都不知道,所以一开始只觉这名字倒是别致。
约上“西门四朵花”夜里去吃宵夜。老板介绍才知“三花”是指三道带花字的菜品。以特色菜品为名真是心机boss,我这种强迫症 选择恐惧症患者必须全部都点呀!集齐三花没准可以召唤点啥出来呢~(满心期待中ing)
麻辣细嫩的脑花 藤椒鲜爽的腰花 酸辣冬荫功味养颜蹄花=完美夏夜
这瘾的大约是那控制不住的强迫症。
NO.7盖帮
关键词:市井、鲫鱼
有人跟我一样,听到盖帮就想到武打片吗?好吧,我的童年并没有动画片~
盖帮自己给自己定义的是市井串串香。座落于曹家巷,临着一片低矮的老房子,一个热闹、简朴的菜市场,一条树荫荫的小巷子。这市井的气息确实是有的。
盖帮的独特之处在于他家特有的鲫鱼和肉松鸡蛋炒饭。算是串串中比较别出心裁的小吃了,值得一试。
瘾在这里,大概是那份不一样的新鲜感吧。
NO.8串天下
关键词:游客、地方文化
霸气简洁的名字就注定了吸引人前去。
成都著名景区宽窄巷子外侧,地铁出口不到百米,关键离我家不远,于是乎,今年吃了四五回。
除了地理位置实在是好,店内的整个风格也是让人喜欢不已。大熊猫与麻将两大成都特色文化的融合,萌趣十足。服务员也都身穿统一“麻将装”,需要服务时可得叫人家的麻将代号呢。
不过在他家,还是喜欢每回都点鸳鸯锅,清汤烫蔬菜真是好吃又清肠。
瘾在他家,好似那寻常生活里的小趣味。
可是生活中我们往往上瘾的东西不止在美好的事物,有时候我们是“邪恶”的,异类的,道不明的渴望去求证,一探究竟。
NO.9牛拽拽串串香
关键词:锅底
就像我们从不会问,为什么要一日三餐,我们也从没想过串串的锅底要不要喝掉,毕竟锅底可是花了钱的呢。所以这家店便提出了可以喝汤的锅底这一概念。
主题是好的,概念是有趣的,大家纷纷结伴看稀奇,凑热闹。不过,这小小的一格清汤未免太没有诚意,味道也并没有任何惊艳之处,有趣得有些乏味。
满怀期待前去,瘾的兴许只是猎奇的心。
NO.10康二姐
关键词:资深网红
两只脚刚踏上成都的土地便被康二姐洗了个脑。朋友念叨,同事念叨,有影响力的前老板念叨那是大学的宝,至今仍经常光顾。
我这受不得鼓动的心已然高飞。择良日,带上最珍贵的人一同前去。老房子的后院,简单,质朴,深得我心。不过这味道可就一般般了。怀着无比包容的心也发现不了它的好。
兴致勃勃而去,瘾的或许是凑热闹的习惯罢。
瘾仿佛成了一种存在的见证。
有的人”瘾“于可触可感的实在,有人则“瘾”于一种精神上的满足。
你可以说你还没有到执念的地步,可是你却不由自主了。
处在成都这个吃货天堂里,串串其实是一种主动或被动的“瘾”,但是既然瘾了就不要放弃,有一种瘾叫“胖五斤我乐意”。
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