现在喜欢吃西餐的朋友越来越多，走出国门见识了太多顶级米其林餐厅精美的菜肴是不是也希望自己能够在家里天天吃到呢？
但是顶级美味做起来真的那么难吗？要是让世界顶级名厨来教你呢？
今天咱们就来看看连续多年世界第一的顶级餐厅El Bulli主厨Farran Adrian的菜谱，跟着他一起来化身性感厨神吧！
作为全世界最顶尖的厨师之一，他是掀起欧洲料理改革风暴的总舵手，过人天赋、创意、美食发明和对料理的热情，为全世界的厨师和饕客带来美味的惊喜；醉心于分子烹饪学的研究，赋予现有的食材更多不同的风貌，发表了许多创新的料理，颠覆了大部分的人对美食的既定印象。
可以说，这本书浓缩了他在美食创作上的精华，让原本是奢望和幻想的米其林星级料理成为陪伴我们生活的日常美味。跟着厨神一起烹调，你也会很快成为家人、朋友之中的“厨神”啦！
大厨的菜谱非常亲民，不会故弄玄虚，直白的教会大家怎么做，就算是下厨房的菜鸟级人物，也会轻松上手。
在开篇，先是仔细地为大家介绍了基本的食材，与厨房用具、
还有就餐时的配菜与酱汁的做法、
然后才是一道道精美的菜肴。
以套餐的形式呈现，分别按照前菜（汤品）、主菜和点心的顺序介绍、
清晰展示了一餐所需的全部食材和调料、
每个步骤都有配图，全书一共有1600张超清大尺寸图，逐一分享每道菜的制作过程、
一共93道不同菜式，31个最受欢迎的套餐，让人天天吃得不重样！
从肉类料理、正宗的意大利面、冷热前菜、餐后甜点等应有尽有，
当然读者可以根据自己家中现有的食材，随心情，任意搭配组合出不同的套餐。
更为贴心的是，大厨还依据不同家庭就餐人数，特别改写食谱，将每道菜都分别标记了2、6、20、75人份的食材量。让平时2人食用，或者大家庭，甚至聚会都可以用这本食谱露上一手。
还不忘标示了详尽的“备餐时间和可同时操作的最佳顺序流程”，让你可以充分地利用好每分每秒，分分钟成为厨房达人！
让人享受制作过程的同时，还能品尝到美味的成品。
作者:［西班牙］费朗·亚德里亚
联系客服
