预防动脉硬化必从饮食管理，做到5少2控的原则！

2018-06-05 10:06:47 来源：

 　　动脉硬化的危害不可忽视它，严重是肾功能、主动脉或者冠动脉都会发生病变，由此可见，必须做好预防措施，下面就来看看从饮食上是如何调理吧！

　　1、少吃胆固醇

　　尤其是动物内脏、动物肝脏等，要尽量少吃。因为它们含较高的胆固醇，是诱发动脉硬化的原因之一。

　　2、少吃甜食

预防动脉硬化必从饮食管理，做到5少2控的原则！

　　比如说，精制糖，包括奶油、碳酸饮料等，多吃会影响消化，并增加脂肪和胆固醇吸收。最好选择粗粮，就可以减少它们诱发动脉硬化的几率。

　　3、少吃零食

　　如果确实肚子饿，可以选择饼干、全麦面包、苹果等，它们不含脂肪，不会增加患动脉硬化的风险。

　　4、减少热量

　　监测体重，有助于自我增加或消耗脂肪平衡。如果超标，就减少热量并增加运动量。达到脂肪热量平衡的目的。

　　5、少用油炸油煎

　　比如鱼类可以煎、煮、炖、炸等方式，尽量避免油炸、油煎的方法烹饪，有助于减少鱼肉中不必要的脂肪清除。

　　6、控制动物脂肪和蛋白质

　　瘦肉也含有20%-30%的脂肪，尽量把脂肪摄入控制到最低，就能够把动脉硬化风险降到最低。比如，每周吃牛肉，猪肉的数次控制在3次内，吃鸡肉去皮等。