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2018.08.02
将材料准备好。
苹果洗净去皮切成小丁。
倒入适量水(刚刚漫过苹果),大火煮开。
倒入适量白糖(根据自己的喜好)。
煮到苹果软面,汤汁浓稠,倒入适量的玉米淀粉水。
做好的苹果酱。
取一张飞饼皮稍微再擀一下。要注意放面粉。
把圆边切去,再切成两个长方形。
将晾凉的苹果酱倒入其中一张饼上。
边缘处涂上鸡蛋液。
将另一张饼盖上。
用叉子在周围压花。
涂上全蛋液。
在中间用刀子切几个小口。防止受热后内陷膨胀。
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