开心的时候,总想吃点东西犒劳一下自己;
不开心的时候,又想吃点东西安慰一下自己;
无聊的时候,奶茶、火锅、泡面、炸鸡总在脑海里挥之不去;
明明吃饱了,还是想再吃点什么......
看到身边不止自己一个人,吃到停不下来,小编心里就放心了。
为什么总是忍不住想吃东西?
研究发现,进食除了可以提升血糖,消去饥饿感,还有助于大脑促进多巴胺的分泌,使人产生快乐的感觉。
下午3~6点瘾最大
很想吃东西大多数发生在下午3~6点,因为这时人体内的血糖在降低,释放出饥饿的信号(但其实人并不一定是真正的饿了),人就觉得自己的胃部在渴求食物的到来了。
血糖低,人容易因此变得'没精神',为了打起精神,很多人决定还是安抚一些自己的胃部,吃点东西。
压力大,心情焦躁
'喜欢吃甜食,因为当我心情不好的时候,甜品可以带来安慰。'
这句话在科学上也有一定的道理。甜食能刺激大脑分泌更多的血清素,而这种激素又可以缓解人的消极情绪,诸如烦躁、焦虑、心情低落等。
而压力大时,压力激素皮质醇也会向人体发出'进食'的信号,使人想靠吃东西来缓解压力。
5种食物最令人着迷
调查发现,让人最着迷的食物中,排在前面的有五种食物:
● 高脂肪高糖食物,即高脂肪和高糖结合的食物,比如冰淇淋、蛋糕,这种脂肪加糖的组合比单独高糖或高脂肪食物对大脑的刺激强的多;
● 辛辣食物,比如火锅,火锅在一定程度上可以祛湿、促进汗液分泌,刺激口腔的神经,促进多巴胺的分泌,使人感觉愉快,越吃越想吃;
● 油炸食品,比如炸鸡、炸薯条等快餐食品,这种食品中的味精、精制盐及其他添加物,能产生可卡因对大脑那样的效果,使人越来越上瘾;
● 高盐食物,比如辣条,这是因为盐会诱发多巴胺的分泌;
● 精制碳水化合物,比如加了精制糖、玉米糖浆的饼干类食品,这些食物可以刺激胰岛素的分泌,增强食欲。
太贪吃可能也是病!
虽然总是想吃东西除了长胖,好像也没什么不好,也不需要特别引起注意,但'嘴瘾'有时候也是一种病。
01 偏头痛前兆
神经病学家诺阿·罗森博士指出,对某种食物的渴求是偏头痛第一阶段发作的典型症状,一般在偏头痛真正发作前几分钟或前三天就可能出现,患者很渴望吃某种美味,尤其是巧克力。
这就是说,如果本来对巧克力没有特殊的喜好,突然很想吃,就可能是偏头痛即将发作。
02 糖尿病
1型和2型糖尿病都会因为胰岛素分泌相对不足或有缺陷,引起糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱,导致血液中的血糖无法转化为糖原或者脂肪等其他形式的备用能量,血糖以葡萄糖的形式存在,大量存在的葡萄糖会导致能量消耗过快,而又没有后续储备,短时间内下丘脑调节饥饿的激素升高,引发饥饿感,导致病人多吃。
03 身体脱水
当身体处于脱水状态时,即体液和电解质处于失衡状态,人体就会本能地想吃一些钠含量较高的食物,比如泡菜、吃饭时的拌酱、蔬菜汁,喜欢大量吃炸薯条也有这方面的原因。
04 失眠
当睡眠不足,大脑中进行复杂判断及做出决策的区域变得十分迟钝,而控制动力以及欲望的大脑部分却被极大地激活了。
如果无法保证每晚有7~8个小时的优质睡眠,当你醒来时,身体就难以调节控制饥饿感的激素。让人胃口大开,即使身体此时并不需要摄入过多的热量。
05 甲状腺功能亢进
如果吃的比平时多,体重却下降了,排除糖尿病的原因,就要考虑是不是甲状腺亢进了。
甲状腺功能亢进时,由于甲状腺激素分泌过多加速脂肪,蛋白质等营养物质代谢,会使机体产热与散热明显增多,基础代谢率异常增高,所以必须增加能量的摄入。
此外,甲状腺也与饱腹感有关,如果发现自己的食欲难以满足,也有可能是甲状腺功能过于活跃,表现为:有饥饿感的同时伴有疲劳、情绪低落、指甲变脆或脱发等症状。
来源: 健客新健康
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