李旭喜欢吃辣，他周围聚集着众多爱吃辣的吃友，如果你认为，他们只是爱吃，就太小瞧他们的境界了，他们还是一群颇具研究精神的吃货，虽然厨艺等级较低，但这丝毫不影响他们对厨房的热情。
这次他们在内部举办了小型的比赛，十个人都参赛，作品就是虎皮青椒，谁的作品获得的赞最多，其余九人就要轮流请他吃一顿大餐。有了彩头，李旭的积极性大爆发。
同样爱吃辣的妈妈成了他偷师的对象，“老妈，我们今天吃虎皮青椒吧。”
妈妈奇怪的看着他，“你以为是饭店啊!还敢点菜。”李旭陪着笑，可立场坚决不改，最重要的是还要参观，妈妈无奈，只好做虎皮青椒了。
李旭遇到不明白的地方，还要认真询问，妈妈虽然认真解答，却递过去一个你今天很奇怪的眼神。李旭沉默的应对。
之后几天，李旭亲自下厨，每天晚上都是虎皮青椒，他的爸爸妈妈快被他逼疯了。
“你最近忘吃药了是吧，天天虎皮青椒。”妈妈忍不住埋怨道。
李旭习惯了妈妈非正常的交流方式，只是神秘的一笑，“老妈，等着吧，过几天，我请你吃大餐。”之后，小声加了一句话，“如果运气好的话。”
运气最终还是站在了有实力的李旭一边，李旭的虎皮青椒从外形，口感、辣度都高出一个层次，这就是功夫不负有心人吧。
几天后，输家之一请客，李旭带上了爸爸妈妈，这时，妈妈才知道，自己的儿子跟人比赛，难怪像疯了一样做虎皮青椒。这群孩子竟然有这样的爱好，自己的厨艺不错，要不要免费做他们的指导老师呢?妈妈在考虑这个问题。
虎皮青椒
用料
青辣椒、大蒜、香醋、白糖、生抽、油、盐
做法与步骤
1.将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽
2.大蒜拍破后去皮，切成碎末
3.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用
4.锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入
5.用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热
6.青椒两面表皮都煸出皱纹，将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香
7.倒入调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中
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