天气逐渐寒冷,人们也渐渐地换上了冬装,尤其是一些怕冷的女性朋友,穿着更是像一个企鹅,很多女性朋友都了冬天,都会出现手脚冰冷,浑身冰凉的情况,这也是大家所说的体寒。冬天不仅寒冷还特别干燥,到了冬天女性朋友,尤其是体寒的女性朋友要多补水补气血。冬天女人调补气血,要常喝这12道补血汤,驱寒又补营养,温暖一冬
1、准备一块新鲜的猪皮,先把猪皮给清洗一下,之后摘掉表面的猪毛。处理好之后,冷水下锅焯水。大火烧开,转中火煮1分钟。
2、煮好之后捞出,放在流动的清水下面清洗两遍,把里面的油脂给刮干净。之后切成肉条,
3、砂锅里面多放入一些水,大火烧开,烧开之后把猪皮给倒进去,大火滚开之后,转小火完全煮熟,全程需要30分钟左右
4、接下来开始准备黄瓜,准备两个新鲜的黄瓜,先把黄瓜皮给削掉。之后将黄瓜给清洗干净,然后将黄瓜一分四份,把黄瓜心给切掉不要,然后切成滚刀块
5、猪皮煮到绵软的时候,打开锅盖,把黄瓜给放进去,继续小火煮5分钟就可以了,煮得太烂不好吃
6、煮好之后,添加适量的盐,再放入一些胡椒粉,搅拌入味,就可以开吃了,,美味好吃的猪皮黄瓜汤就做好了。
1、准备适量的排骨,先把排骨放入盆中,添加盐 ,再倒入适量的面粉,充分地搅拌均匀,面粉有着很强的吸附作用,排骨洗得更干净,搅拌均匀浸泡20分钟,之后用流动清水清洗两遍
2、准备适量的山药,先把山药皮给削掉,洗干净之后,切成滚刀块放在一边备用,再准备适量的胡萝卜切成滚刀块,核桃掰成小块。
3、把清洗干净的排骨放进锅中,依次放入山药、胡萝卜、核桃仁、花生仁、再放入姜片。直接倒入清水。
4、大火烧开,转小火熬煮,一直煮到汤汁浓稠,排骨完全熟透,之后添加适量的盐,再放入一些葱花,美味好喝的核桃排骨汤就做好了。
1、准备适量的海鲜菇,先把海鲜菇给清洗干净,之后对半切开,之后把海鲜菇放进锅中焯水,焯水断生后捞出备用
2、准备一把小白菜,也可以准备自己喜欢的青菜,先清洗干净,之后切成小段。放在一边备用
3、接下来准备一些鸡胸肉或者是里脊肉,切成肉块,准备适量的大葱切成葱段,再准备适量的生姜切成姜片,全部放进绞肉机里面,打成肉泥。
4、把打好的肉泥放进碗中,接下来开始调味,添加盐、蚝油、胡椒粉、生抽,充分地搅拌入味,之后往里面添加少许蛋清,再放入适量的淀粉,朝着一个方向搅拌上劲。一直搅拌到发粘可以拉丝就可以克
5、锅中水提前烧开,添加少许盐,之后调成小火,抓一把肉馅,用虎口挤出,然后用勺子舀入锅中,不要搅动,等到微微定型的时候再慢慢搅动。
6、等到丸子全部煮到泛白的时候,直接调成中火煮、煮的过程中撇掉表面的浮沫,之后把焯水的海鲜菇给放进去 来
7、搅拌片刻,放入小白菜,小白菜不用煮太久的时间,之后添加适量的盐,胡椒粉,再放入一些香油,美味既成、美味好吃的水汆丸子汤就做好了
四、【酒糟南瓜圆子汤】
1、准备一块南瓜,先把南瓜削皮,之后挖去南瓜瓤,将南瓜给处理干净,然后切成薄一点的南瓜片,这样可以防止出现夹生的情况
2、南瓜弄好之后放进蒸屉里面,大火烧开,直接将南瓜蒸熟,南瓜蒸熟之后倒进盆中,借助工具直接将南瓜给捣成南瓜泥,根据个人口味添加适量的白糖
3、搅拌均匀之后,少量多次地添加糯米粉,边添加边搅拌,一直搅拌成大一点的面絮,再下手揉成面团,揉成一个软硬适中的光滑面团
4、柔好的面团放在一边醒20分钟,之后继续揉一揉,揪出一团面团,团成圆球,大小跟汤圆一样就可以了。团好的南瓜圆子放进盘中。
5、锅里面烧水,水开之后下入南瓜圆子,等到微微煮开的时候,放入一块老红糖、搅拌融化之后,添加一勺酒糟,也可以根据个人口味适量添加
6、煮两分钟之后,可继续添加枸杞,南瓜圆子完全煮熟,红枣煮烂就可以出锅了。,美味好喝的酒糟南瓜圆子汤就做好了
1、准备一把枸杞,再准备一把红枣放进碗中,倒入清水,再放入适量的面粉,面粉水有着很强的吸附作用,泡10分钟,用清水清洗两遍,这样清洗得更干净
2、红枣枸杞清洗干净,放盘子里面,将红枣的核给去掉,用剪刀把红枣剪成小块。再准备几个干桂圆,不用太多,不然吃多了容易上火。
3、准备生姜一块,清洗干净,不用去皮,然后切成姜片,再切成姜丝。再准备一块老红糖,没有的话也可以准备普通的红糖。
4、砂锅里面添加少许水,依次添加姜丝、红枣、红糖、桂圆、再放入适量的糯米酒糟。也可以根据个人的口味适量添加。
5、所有的食材都添加之后,大火烧开,煮2分钟,煮好之后直接关火,等到不冒泡的时候,打进去两个鸡蛋,这样才不会把鸡蛋给煮散。
6、等到鸡蛋微微定型的时候,再开火用最小火熬煮。一直煮到鸡蛋完全熟透为止。,这时候再添加枸杞。
7、煮好之后,盛入碗中,美味好吃的红糖荷包蛋汤就做好了
1、准备一块新鲜的羊蝎子,先把羊蝎子简单地清洗一下,之后剁成小块,把羊肉块倒进盆中,添加少许纯碱,搅拌均匀,浸泡20分钟
3、泡好之后,清洗两遍,用流动的清水清洗,清洗干净之后,倒入锅中焯水,冷水上锅,放入葱姜,再倒入料酒,大火烧开,撇去表面的浮沫。全程需要焯水5分钟左右
4、羊骨焯水之后捞出,放进温水里面清洗两遍,清洗干净,炖出来的汤才浓白好喝、
5、起锅烧油,油热之后倒入羊蝎子炒一炒,激发出羊蝎子里面的香味。全程慢慢地炒,一直炒到羊蝎子表面微微焦黄就可以了。
6、羊蝎子炒好之后,调成大火,倒入开水,一定倒入开水。开水分两次添加,第一次添加少许,等到汤汁熬到浓白的时候继续添加,一直没过羊蝎子就可以了,炖煮的过程撇去表面的浮沫,大火熬煮5分钟左右
6、炖好之后关火,把羊蝎子还有汤汁倒进砂锅里面,或者高压锅里面。之后添加少许姜片,再放入一些当归
7、大火烧开之后,转小火慢炖60分钟左右。炖后之后,汤汁会非常的浓白,之后添加适量的盐调味,再放入一把粉条,不喜欢的也可以不添加。再放入一些白菜,或者是萝卜,最后放入两个红枣,盖上盖子继续炖6分钟左右
8、炖好之后,添加少许鸡精,再添加适量的胡椒粉去腥增香,之后放入葱花,香菜,枸杞,盛入碗中就可以开吃啦。美味好喝的炖羊肉汤就做好了。
1、准备一只新鲜的鸡,先把鸡给处理干净,之后剁成小块,不要剁的太小了,不然吃起来不过瘾。
2、往鸡肉里面添加适量的食用盐,再添加一些面粉,倒入清水,搅拌均匀浸泡20分钟,这样清洗得更干净。
3、接下来开始准备一些料头,生姜一块切成姜片,再准备大葱适量切成葱段,之后准备蒜瓣适量,切成蒜块。准备适量的干香菇,倒入温水给它泡开。
4、鸡肉泡好之后,把血水给倒掉,然后倒入清水给它清洗两遍。这样清洗干净之后直接倒入锅中,倒入清水,放入葱姜,再倒入料酒焯水去腥。大火烧开撇去表面的浮沫
5、鸡肉焯水之后捞出,放进冷水里面洗净,冷水洗一洗,可以使炖出来的鸡肉吃着更紧实。
6、鸡肉洗净之后,起锅烧油,放入鸡肉炒一炒,炒的时候,添加葱姜蒜,一直炒到表面微微焦黄就可以了,
7、准备喝一口砂锅,倒入清水,大火烧开,之后把炒好的鸡肉给倒进来,之后添加白芷 红辣椒,再放入一些小茴香,大火烧开炖3分钟,转小火继续炖,盖上盖子,炖60分钟左右
8、炖好之后,放入适量的盐调味,再添加香菇 红枣 ,继续炖5分钟,打开盖子,放入适量的枸杞,再放入一些胡椒粉去腥增香,适量的鸡精提鲜,搅拌匀美味好喝的炖鸡汤就做好了。
1、准备适量的小白菜,先清洗干净,之后把白菜梆子切成小块,白菜叶子切成条,切好盛入碗中备用
2、准备一块嫩豆腐,先切成条状,再改刀切成豆腐块。切好的豆腐块盛入碗中备用。再准备适量的金针菇,洗净,之后切成小段放在碗中备用
3、接下来准备生姜一块,先切片,再切成姜丝,最后切成姜末。准备四个剥壳的虾仁,直接切成虾仁碎。再准备一个西红柿,去蒂直接切成西红柿丁。
4、锅中烧水,烧开之后,把姜丁放进去,之后再放入虾仁,煮开之后,放入豆腐块。继续/2分钟
5、煮好之后,往里面添加番茄丁,再放入金针菇丁,之后继续煮1分钟,煮好之后放入白菜叶子,煮开之后调最小火,淋入鸡蛋液。不停搅动,慢慢地形成鸡蛋花
6、鸡蛋花煮好之后,放入适量的鸡精,再放入一些盐,充分地搅拌均匀,盛入碗中,,美味好喝的白菜豆腐汤就做好了。
1、准备适量的猪肝,先把猪肝切成薄片,切好的猪肝放进碗中,用流动的清水清洗两遍,也可以添加一些面粉,面粉水有着很强的吸附作用,浸泡10分钟再清洗。浸泡好之后清洗两遍,清洗干净放入碗中
2、接下来开始腌猪肝,往里面添加适量的盐,再放入一些料酒去腥,搅拌均匀腌制30分钟。
3、腌制好之后,往里面添加适量的淀粉,再次给它搅拌均匀,准备适量的枸杞,放入碗中,添加适量的面粉,这样可以清洗得更干净
4、准备适量的香菜,清洗干净。之后切成香菜小段。切好之后盛入盘中。
5、起锅烧油,放入一些姜丝,炒出香味,倒入适量的开水, 烧开之后添加适量的枸杞,之后放入腌制好的猪肝,放进去之后不要急着翻动
6、猪肝煮至发白的时候,添加适量的香菜。大火烧开撇掉表面的浮沫,猪肝煮好之后,添加适量的盐,
7、煮好之后盛入碗中,美味好吃的枸杞猪肝汤就最好了
1、把提前准备的菌菇类,茶树菇 羊肚菇 虫草 花菇 红枣 放进大碗中,倒入清水,添加盐,淡盐水一定的杀菌作用,再放入面粉,面粉水有很强的吸附作用,可以吸附表面的灰尘杂质,浸泡10分钟
2、浸泡好之后,用流动的清水清洗两遍,这样清洗得更干净。之后把菇的根部给剪掉,红彤彤的枣核给去掉。处理好放在一边备用
3、接下来给鸡腿洗一洗,把鸡腿表面的油脂给扣下来。内脏还有脏东西都给扣下来。清洗干净之后,给鸡腿剁成小块。
4、鸡腿剁好之后,放入锅中冷水下锅,放入姜 葱 再倒入料酒,大火烧开焯水,焯水撇掉表面的浮沫,焯水后捞出,放在一边备用
5、鸡腿焯水后捞出,放进温水里面再次洗一洗,洗干净放进砂锅里面,把准备好的 菌菇类,茶树菇 羊肚菇 虫草 花菇 红枣也放进砂锅里面。
6、将小砂锅放进锅里面,小火炖2小时以上,炖好之后取出,美味好喝的 鲜汤鲜肉鲜汤就做好了
1、准备适量的白萝卜,清洗干净削皮,准备一个新鲜的雪梨,大碗里面添加足量的水,再添加一些食用盐,搅拌均匀,把白萝卜还有雪梨放进去,浸泡10分钟
2、浸泡好之后,把萝卜切成薄片,雪梨也切成薄片。切好之后放进大碗里面。
3、锅里面倒入适量的清水,把雪梨萝卜片放进去,再翻入适量的红糖,一些老冰糖。大火烧开,转小火煮10分钟左右,
4、煮好之后,再次大火煮1分钟,煮好之后盛入碗中,,美味好喝的雪梨萝卜汤就做好了。
1、准备适量的猪小肚,放进盆中,添加盐,抓拌两分钟,之后将它给剪开,然后添加适量的面粉,继续抓拌2分钟,这样可以有效取出表面的脏东西。
2、处理好后腌制10分钟,用流动的清水给它清洗干净,然后放入葱姜 倒入料酒,腌制20分钟。之后倒入锅中,冷水下锅,大火烧开,撇去表面的浮沫,继续煮5分钟
3、煮好之后捞出,用温水清洗两遍。清洗干净之后切成条状。然后下入锅中,再倒入泡了四个小时的黄豆。
4、往里面继续添加一些姜片,再放入百合片,放入一些胡椒颗粒,之后加入足量的开水,大火烧开,转小火炖2小时。
5、炖好之后,添加适量的盐调味,再放入一些枸杞,搅拌入味,盛入碗中就可以开吃了,美味好喝的黄豆猪肚汤就做好了。
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