排骨别再红烧了，试试这么做，无比下饭，天天吃也不会腻

烧排骨是生活中最常见的家常菜之一，浓厚的肉香，想想就能让人流口水。今天为大家推荐一道好吃的家常烧排骨，洋葱炒排骨。

洋葱的营养价值：洋葱不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质槲皮素和前列腺素A，具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

排骨的营养价值：排骨含有丰富的营养元素，常吃能够为人体提供生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

【菜谱：洋葱炒排骨】

食材：排骨 洋葱 姜 蒜 干辣椒 青椒 料酒 生抽 老抽 白糖 食盐 食用油

1、排骨洗净，倒入热水锅中焯水，捞出沥干水分。

2、洋葱洗净切片，姜 蒜洗净切好，青椒洗净切片。

3、锅中倒入食用油，下姜 蒜 干辣椒翻炒出香味。

4、把沥干水分的排骨倒入锅中，翻炒至出油，加生抽 老抽 白糖翻炒上色。

5、倒入适量温水，开大火煮沸，转小火煮30分钟。

6、把洋葱 青椒倒入锅中，加食盐调味，开大火收汁即可。