黄瓜有什么营养，坚持吃一个月对身体有什么好处？

黄瓜的食用价值：斗病、斗脂肪才是正道

身为一种食物，可以食用自不必说。但小九受喵星人所托，必须多夸吃把黄瓜用在正途上吃掉的好处。

· 能生津止渴

在夏日炎热的天气里，买一根新鲜黄瓜生吃，可以起到生津、止渴的作用，比水也差不到哪儿去。

· 能减轻炎症

有的人上火严重，在唇上、口角边上发炎。用中医的话来说，黄瓜“性平、味甘”，具有清热清肠的作用。正适合口角炎、唇炎患者食用，可以减轻炎症。

· 能排毒养颜

这“厨房里的美容剂”称号也不是白来的，不光敷脸可美容，吃也可美容。黄瓜是排毒养颜的佳品，尤其生着带皮吃，能加快体内排毒的进程。

· 能帮助减肥

黄瓜中含有大量的纤维和水分，而脂肪含量少，人吃了有饱腹感，能促进肠胃蠕动。此外，它还含有丙醇二酸类物质，能抑制糖类转化为脂肪，你说减肥族们能不喜欢咩？

· 能预防便秘

既然含有这么多纤维，既然能促进肠胃蠕动，那么便秘的亲们就有救了！便秘老不好，来一根黄瓜，没准你的粑粑就如期出来了。

· 能减少糖分摄入

黄瓜，是糖友适宜食用的食物之一，它的大部分成分是水，糖类物质便少得可怜。不能说帮助糖友降血糖吧，至少可以令糖友减少糖分摄入。

· 能保健抗癌

黄瓜中含有多酚类中的木脂体，包括开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种，可降低卵巢癌、乳腺癌、子宫癌和前列腺癌等多种癌症的风险。黄瓜的植物营养素葫芦素同样有抗癌作用，科学家已经确定，它能关闭癌细胞生存和生长的几个信号通道。