企业愿望:加强岗位能力培养
中国职业教育与成人教育网 2009-09-21 07:37 来源: 世界职业技术教育 作者:
潘 光
“能让卫星上天的是人才,能让马桶不漏水的也是人才。企业衡量人才和提拔人才的标准,就是岗位能力。”笔者在海南省几家五星级宾馆、酒店采访企业老总、人力资源部总监和部门经理,他们对职业教育的共同愿望,就是加强培养学生的岗位能力。
在金海岸罗顿大酒店,人力资源部总监许靖这样说:“过去说‘知识就是力量’,现在应该说‘知识应用才是力量’。书本知识的有用性,必须体现在岗位应用上。”她说,在这个酒店,各个部门都缺人,但又很难招到合适的人。企业招过大学生和高职生,但他们的职业意识薄弱,职业定位不准,自认为是管理型人才而不屑或根本不会岗位操作。相反,中等职业学校的学生踏实肯干、上手很快,不少人很快就能得到企业的重用和培养。她说,从企业的用人实际看,不少中职毕业生有着强烈的专业发展的愿望,希望按照自己能够实现的目标去学习,但是,他们报考普通高校,课程接不上轨;报考高职,高职院校录取中职学生的比例又太小。一些有才能的学生,在专业发展上受到影响,应引起教育部门的高度重视。
许靖有着海外专业学习的经历,她说,在国外的酒店管理学校,都有完全的职业环境.前厅、前台、客房、餐厅,学生都要从最基层做起而且不仅仅只在课堂:食堂由学生筹划、服务、上灶,食堂就是餐厅;宿舍床铺由学生互铺互检,宿舍就是客房。既培养了服务意识,又锻炼了实践能力。这个方法在我们很多职业学校都可以借鉴。
在海南文华大酒店,人力资源部总监陈敏这样说:企业招聘的无论是大学生,还是高职生和中职生,对企业来说都是新手,都要从基层做起。尽管学历高可能成为培养对象,但不少职业意识强、动手能力强的中职生最终成为企业的培养对象。她把企业对岗位能力的要求概括为3点:一是职业爱好,学生要热爱自己的职业,选定了职业就要做好;二是有准确的职业定位,要甘心做好服务工作,还要努力去做;三是职业发展意识,要为自己设定发目标,几年内要参加什么培训,达到什么位置,不能荒废时间。目前,这个酒店已培养了一批职校毕业生,有的送往新加坡进修,有的已经提拔到部门经理岗位。
“行家一伸手,便知有没有。岗位能力强,当时就转正,不用试用期。”4A级国家风景区、三亚南山佛教文化苑人力资源管理中心总经理张占侠这样说。他对岗位能力有着更高的要求,“既要干得好,还要干得巧”。就是说学校在教给学生职业技能、培养职业意识的同时,还要教给学生一些“运筹学”的知识,要学会优选劳动程序,缩短劳动时间。
三亚海航度假酒店副总经理张勇本身就是职业学校的毕业生。他的体会是:“职业教育不让人走弯路”。他从北京西城外事职高毕业后,干过服务员、当过领班、经理,通过成人高考又上了大学,最后在瑞士洛桑读到酒店管理研究生。身为企业副总,他至今仍能熟练上灶、铺床。这得益于国外职业教育的注重细节。他说,只有每一个细节都有亲身经历,才有岗位发展,先要做好每一个岗位,然后才能经营管理。发展平台越往上,综合性就越强,不懂细节就管理不好。他对岗位能力有自己的看法,他认为,旅游行业各个企业的要求是不同的,比如商务酒店和度假酒店的要求就不同,因此职业学校专业训练的时间不宜过长,对技术了解即可,强化可以留待上岗后再按照企业要求进行培训。学校教育主要应加强职业意识的培养和案例教学,教会学生怎样处理突发事件,增强学生随机应变的能力。
博鳌索菲特大酒店是超五星级的国际会议中心,韩国兴是这里的人力资源部总监,他也是职业学校的毕业生,毕业于山东省旅游学校,他没有海外学习的经历,但却有一段大学培训的时间,谈到文化课为岗位能力服务问题,他认为,职业学校的文化课不必与普通高中论“相当”水平,而要结合专业有深有浅:“我们当初学外语,三大本,比大学本科学得还深。”他认为:一个人,不必把所有知识都学到才去工作,也不必把所有知识都学完才算有水平。职业教育的文化课必须结合专业和岗位需要,该熟的要熟、该精的要精、该减的要减。他对旅游职教提出建议:要适应现代设备智能化的需要,在教学中加入现代电器使用的教学内容。
在采访中,几乎所有企业的领导都提出,国家大力推动职业教育发展的决策,适应了社会发展的需要,深受企业欢迎。企业希望与职校加强沟通,密切联系,共同培养企业一线部门急需的具有岗位能力的技能
该信息出自“中国职业教育与成人教育网”
http://www.cvae.com.cn
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。