猪油胆固醇高吗

猪油胆固醇含量较高，属于中等胆固醇食物。

根据食物中每100g可食部分所含胆固醇含量可分为高胆固醇食物（胆固醇含量>200mg/100g食物），如猪脑、羊脑、牛脑、动物内脏、海鲜（如虾、鱿鱼）等；中等胆固醇食物（胆固醇含量小于200-90mg/100g食物），如桂鱼、鸡肉、猪油、火腿等；低胆固醇食物（胆固醇含量小于90mg/100g食物），如鲤鱼、青鱼、草鱼等。

当血中胆固醇含量过高时，可导致血流速度缓慢、血液瘀滞，从而会增加冠心病、动脉粥样硬化、中风等心血管病变，因此日常生活中应当注意胆固醇含量的摄入。对于高胆固醇血症的患者而言应尽量少吃或不吃高胆固醇的食物，并配合适当的运动，必要时可以在医生的指导下服用降脂药物，如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、降脂宁颗粒等。