在人民广场吃过炸鸡的你，去故宫喝过咖啡吗？
故宫在这几年收获了大批粉丝之后,就在“网红”这条道路上越走越远,从当初那个神秘又严肃的印象，到如今变换风格，频频出现在我们的视野中。无论是之前的《我在故宫修文物》，还是最近热播的《上新了·故宫》。这个尘封了几百年的历史文化，正在慢慢地向我们揭开它的神秘面纱。
而就前几天，故宫又上新了！这一次还很潮，直接在故宫墙下开起了咖啡馆——故宫角楼咖啡。
室内设计整体以简约古风为主呈现，中间区域摆满了中式的原木桌椅和橱柜，以及灰砖铺成的地板、屋顶木梁和雪白色的墙面，还有左右两边颇具韵味的纱缦隔扇，使其现代风格中又透露着古香古色。
唯一“出戏”的就是店内用来点餐的吧台了，是店内古典文化氛围中的唯一现代风格，吧台以金属材质为主，搭配灯箱类的菜单栏，以及右边的玻璃甜点柜，一种都市咖啡馆的气息扑面而来。整个咖啡馆最大的亮点就是墙壁壁纸和房梁上搭着的轻缦了，一幅《千里江山图》绕梁悬挂，顾客只需要在喝咖啡的时候，45度角仰望天空，就能欣赏到这幅名画。
除此之外，这里还提供一份“宫廷”韵味十足的“故宫甄选”饮品单，养心咖啡、三千佳丽奶茶、佛手香茗、一骑红尘妃子笑——荔枝红茶等特色饮品。
【时评链接】
故宫开咖啡馆，餐饮能否拯救博物馆的文创焦虑？
故宫角楼咖啡的独特之处在于，它不仅是博物馆对提供餐饮服务的尝试，而且从一开始就为餐饮确立了较高的文化标准。
今年6月，故宫博物院院长单霁翔在接受《鲁豫有约》采访时，曾明确表态：“现在很多年轻人都喜欢喝咖啡，故宫应该有咖啡，但不宣传单一品牌。”
餐饮也能成为文创？对于国内的文化产业来说，这是一种崭新的思路。
发展文创产业已经成为博物馆必须研究的课题，甚至成了一种焦虑。2016年，国家出台《关于推动文化文物单位文化创意产品开发的若干意见》，博物馆文创开始从“零”到“井喷”的爆发性增长。数据显示，目前国内已有2500多家博物馆、美术馆、纪念馆围绕自己的馆藏产品进行文创IP开发。
但庞大的数字下，真正让人们记住的、受到市场欢迎的品牌并不多。故宫是领头羊，其他做得比较好的只有苏州博物馆、陕西历史博物馆等少数几家。
更大的问题是同质化。受故宫的影响，博物馆文创产品大多都是胶带、手机壳、钥匙扣、团扇、杯子这样的小商品，消费者很容易审美疲劳。
在这种背景下，文创产品的差异化、创新化成为迫切的市场需求。一些意识到这一点的博物馆已经开始行动。比如苏州博物馆，在2013年推出“文衡山先生手植藤种子”这一非常有特色的文创产品，它来自该博物馆中一棵由“江南四大才子”之一的文徵明亲自栽种、已经有500年历史的紫藤树。饱含历史韵味的树种子，颇具江南文人气的包装盒，以及每季限量推出1000盒的营销手法，让这一产品非常受欢迎，每次上架都会一抢而空。
文创产品需要更多的创意和跨界，而餐饮业则成为一个潜在的爆发领域。
其实，在“文创+餐饮”上，故宫并非孤例。今年年初，国家博物馆曾与肯德基开展合作，计划在18个城市推出国宝主题餐厅。其中，北京肯德基前门店作为“孝端皇后九龙九凤冠”的主题餐厅，用橱窗图案、壁面造型的形式将这件国宝展现给消费者，并对制作凤冠采用的各种传统工艺进行了细致介绍。
同时，文创产业对于互联网传播的依赖性越来越强，而餐饮已经成为一种新的互联网势力，这几年，以喜茶为代表的网红餐饮层出不穷，互联网传播效应非常明显。餐饮业也需要新的元素，做出特色，这使得文创与餐饮的结合可以各取所需、相得益彰。
故宫咖啡馆刚刚迈出的这一步，是一个小小的尝试，也是一个重要的开端。或许用不了多久，“餐饮文创”的概念，将在更多博物馆流行开来。
【素材延伸】
近些年来，故宫的转变着实令人惊讶，让故宫博物院摇身一变迅速成为网红。
◎故宫口红
前一段时间，想必大家都被故宫口红刷了一遍朋友圈。各种各样的口红都被换上了精致的宫廷风图案，很多网友都表示，这些口红都像是故宫里的贵妃娘娘们使用的化妆品。
在12月12号那天，故宫口红被海外的消费者们疯抢。从故宫旗舰店商品的销售数据来看，截止到12号中午，光仙鹤口红和螺钿滋润口红就售出了23000多支。故宫口红畅销全球，归根结底还是大精深的中国文化，深深地感染了外国的消费者们。
◎故宫睡衣
充满了中国文化气息的故宫睡衣，在上市的时候也受到了国内外消费者们的一致好评。在故宫睡衣推出没有多久，故宫睡衣就上了热搜。
故宫睡衣是由设计师和中央美院等众多高校的学生们先提交设计稿，交给明星设计师进行审核，审核通过的将进行由消费者投票，投票数过199万的产品将会被制作出售。
在第二期推出的“福贺佳音”主题的故宫睡衣采用了限量众筹的模式，售价在399到2899之间。众筹人数多达1.5万多人，累计筹得金额800多万，比预期的达成率高达17288％。
【小笔有言】
随着故宫文化慢慢深入大众，再一次证明“商业化”才能够贴合消费者的生活。
即使得到的反响褒贬不一，但终归也是对故宫文化的展示，让人们知道这种文化不是不可接触的，以现代年轻人的方式去了解中华文化的光辉璀璨，又为何不可呢？只要用好合适的商业化手段，恪守本分之余敢于创新传承，才能做好文化的可持续发展。
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