韭菜和面粉的新搭配, 不是饺子全家人抢着吃

其实这个东西通俗的叫法是韭菜面片、韭菜疙瘩等。有兴趣的朋友可以试着做一做。

烹饪方法：

1、先把韭菜择好，洗净，控干水份后，把韭菜叶切碎丁。

1

2、韭菜根切成2厘米长的段，锅上放油，将韭菜根炒熟备用，炒时放盐和十三香。

3、把适量面粉、切好的韭菜叶碎丁、鸡蛋1颗混合放入容器中，搅拌均匀，和成软硬适中的面团。

2

3

4、把面团盖住醒10分钟，开始擀成面片，最后切成菱形或自己喜欢的形状。

4

5

5、锅中注水，烧开下入韭菜懒饺子，煮熟出锅盛入碗中，加入炒好的韭菜根拌匀即可。

6

下次没什么可吃的时候可以试试哦~