每天买西红柿? 这4种西红柿一定别买, 长期食用会致癌!

西红柿含产于美洲地区，因为有丰富维生素A，维生素C以及特殊风味，而受到人们喜欢。西红柿可以凉拌也可以炒熟吃。同时它具有瘦身和消除疲劳的功效，促进胃肠消化。但是挑选西红柿必须要注意，这4种西红柿挑选不好容易引起中毒。

1.果蒂部位是青色的不要选，没有成熟的西红柿里面有一种叫番茄苷的物质，这种物质是有毒成分。吃的时候有苦涩味道，会引起身体不良反应。

2.颜色看起来不是均匀的不能选，因为西红柿在生长的时候，如果遇到了病毒感染，会出现颜色不均匀。病毒破坏了番茄的营养成分，没有了番茄应有的营养价值。

3.看起来畸形的不要选，西红柿顶部很尖，或者番茄整体不是圆形，多边形状或者不规则的形状。这样大多是因为病毒感染和使用过激素对番茄催熟导致的。长期吃这种番茄对审核有害处。

4.摸起来很硬，籽粒还是青色的不能选。番茄如果很硬，扒开后里面籽粒和肉是一体的，大多是番茄外部涂抹了乙烯利，进行催熟。长期吃这种激素，对人体会造成很大伤害。

好的西红柿，大多是：红和绿色相搭的果蒂，摸起来圆滑，外形周正。果肉并且多果汁，番茄籽一般是土黄色都是正常生长成熟的。