健身为什么要吃燕麦?健身主食的首选!

燕麦为禾本科植物,燕麦是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦性味甘平,能益脾养心、敛汗。它有较高的营养价值,在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健均高。

燕麦增加饱腹感控制食欲,燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,这正符合现代所倡导的'食不厌粗'的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲,可以有助于减轻体重。

燕麦有很高的美容价值。燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为'家庭医生'、'植物黄金'、'天然美容师'。

燕麦富含维他命和矿物质,包括维他命b1,铁,镁,锰,锌等微量元素,镁是我们的细胞产生能量的必要营养元素,但在我们日常饮食中,常常会有镁的摄入不足的问题,所以说燕麦就是很好的镁来源。

燕麦可助于增肌,长肌肉主要还是要大量摄入碳水类的食物,燕麦片由于富含微量元素,蛋白质和维生素以及膳食纤维,非常合适。