俗话说
“春吃芽。夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”
秋天也是食用坚果的好时候
但入秋后气候日益干燥
吃多了炒干的坚果未必有益处
原味生食或（五香）水煮就没有这种担忧啦
用食物褪去暑季结在体内的燥热
让身体跟随季节自然调理
花生可补足脾胃之气
正当季的新花生很容易煮透
当作休闲小食，随手拈来，清香脆甜
清水煮一煮就可以啦
▽｛ 水 煮 花 生｝
@甜花卷儿
材 料：
鲜花生2斤、盐20g、八角2个、桂皮1块
做 法：
1. 花生清水洗净，按压花生壳使其裂开一个小口子；
2. 处理好的花生倒入锅中，倒水没过花生；
3. 放入八角、桂皮和盐，搅匀，煮20分钟即可。
美 食 君 叨 叨 叨：
花生一定要洗净泥沙，用拇指和食指轻轻按一下，壳就裂出小口子，容易入味。
煮熟后不要马上开锅，建议关火后焖一会儿再开。
吃的时候再捞出，汤汁浸得越久越入味。
水煮花生是花生最简单、最科学的吃法
不仅味道非常鲜美
还能完好的保存花生的营养成分
有效
控 制 血 糖
▽
研究表明，每天吃一份花生米代替红肉，可将患糖尿病的机率降低21%。
还能减缓人体对碳水化合物的吸收，若坚持早上吃几颗花生米，便能让血糖值整天都保持在较低的水淮，高血糖的朋友一定要试试哦。
补 充 钙 质
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花生富含丰富的钙质，老人和小孩多吃花生可以补充钙质。
促进生长发育、预防骨质疏松，比钙片更美味，关键便宜又有效！
保 护 心 脏
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降低低密度脂蛋白的含量，减少人体内坏胆固醇的摄入，让心脏更健康！心脏不好的朋友一定要多吃！
（ 花 生 包 心 菜 ）
保 护 眼 睛
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花生富含蛋白质、脂质，比肉、蛋还高，可以有效保护眼睛，上班族、学生党一定要多吃！
花生价廉物美
自身营养高，加一物
这样吃花生，功效翻倍哦
花生+醋：降 低 血 压
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花生中的脂肪是优质脂肪，能促进肝内胆固醇分解为胆汁酸，帮助排泄，进而降低血液中胆固醇含量，有效预防动脉粥样硬化。
@ 食脸兽次麻
选取干净的鲜花生，用醋泡上七天，每天吃几粒，不仅爽口解腻，还能软化血管，轻松降血压！
@ Baby妤
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花生富含儿茶素，能抗老化、延缓衰老，效果超好！爱美的你一定要多吃！
@赵理说
一小把花生米，加入60g大枣在锅中一起煮烂，一碗花生红枣汤就完成了。
@tina清潭丽影
每日一次，降血压降血脂，预防老花眼，气色逐渐变好，年轻又漂亮！还可以加桂圆、黑米什么的，味道就更好啦！
@苏恩禾
花生+黄豆：补 虚 清 肺
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花生与黄豆榨成豆浆喝，不仅能降血脂，还能补虚润燥、清肺化痰，营养又美味！
@小巧小成
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花生性平味甘，具有养血止血、催乳增乳的作用，猪蹄中则包含胶原蛋白，有润泽皮肤的作用，两者搭配着一起吃，是很好的美容秘方！
@y圆子y
做 法：
1. 猪蹄斩大块，清水冲洗浮沫、下水焯去血丝；
2. 砂锅中倒水烧到沸腾，放入猪蹄、花生、葱姜、料酒等大火烧开；
3. 小火继续熬煮两三小时左右，撒些许盐即可出锅。
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