红薯在小时候没饭吃的时候,都是拿红薯来充饥的,不过现在的人估计体会不到那种感觉了。51养生网小编给大家说说!
红薯有着“长寿食品”的美誉,它可抗癌、预防、预防糖尿病、减肥、美容等功效。
红薯的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。
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红薯忌与柿子同吃
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
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红薯不宜生吃
因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;
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