包饺子时面里加一点“它”，保证饺子好吃不破皮，天天吃都不腻

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中国有句俗语：饺子就酒，越吃越有。饺子作为常吃我国的传统美食，深受大众的喜爱。不过有点可惜的是，并不是所有人都会包饺子，当然这也不影响饺子继续传承下去，很多人自己包的饺子容易破皮，这是怎么回事呢，那就随小编一起看看，如何包饺子不会破皮吧！

在和面的时候，往里面加入一两个鸡蛋，搅拌均匀。因为鸡蛋清是一种比较粘稠的东西，所以可以增加饺子的弹性，不易破皮。

防止在煮的时候破皮，只需要在你煮饺子的水里面加一点盐就可以了，很多人都会觉得不可思议，那你就自己尝试一下吧，肯定有效果