牛奶”是西方朋友早餐的必备,慢慢的也成为了我们的早餐必备。因为牛奶的营养价值很高,相信很多人都喜欢喝且经常喝。但是,喝牛奶也是有讲究的,喝对了营养价值自然高。但如果喝错了,不但发挥不出它的营养价值,而且还会给身体带来一系列的隐患。下面一起来看看,应该怎么正确喝牛奶。
这样喝牛奶等于在服毒,你还在做?
一、空腹喝牛奶
空腹喝牛奶是错误的,因为空腹的时候你的肠胃蠕动很快,喝下去的牛奶在在肠胃通过的时间很快,自然存留的时间记恨短了。所以它的营养成分就会来不及吸收,直接进入大肠,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。
二、吃药时加牛奶
切记不要用牛奶去服药,牛奶会影响人体对药物的吸收速度。还容易使药物表面形成覆盖膜,不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。
三、吃鸡蛋时加牛奶
有专家表示,牛奶加鸡蛋的早餐是不科学的。蛋白质难以提供能量。牛奶鸡蛋是好东西,但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
四、吃水果时加牛奶
牛奶中的蛋白质遇到水果中的胶酸时,就会发生凝固,结成一种不易于吸收的硬块。这会影响牛奶的消化和吸收,还会刺激到胃肠道,严重时还会导致消化不良甚至是腹泻。所以,在吃水果的一小时左右不宜喝牛奶。
五、牛奶加巧克力
液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
六、牛奶加稀饭
牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。有些人为了补充营养,会选择两者一起服用,这种做法是很不科学的。
七、煮牛奶时加糖
煮牛奶时不宜加糖,因为牛奶中含有赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,是有害于人体上的。所以在煮鲜牛奶沸腾时不要加糖,待牛奶稍凉后再加。
八、缺铁性贫血者不宜喝牛奶
因为牛奶中的钙盐、磷盐在体内与食物中的亚铁易结合成不溶性的化合物,从而影响铁的吸收和利用,不利于贫血患者恢复健康。
结语:牛奶需要营养丰富,但是错误的喝法则会带来反作用。喝牛奶时要注意方法,正确的喝法才能让那些营养价值充分的发挥到你的体内。
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