做这个比饺子简单，又香又好吃，儿子连吃两大碗！

家里的小朋友特别喜欢吃馄饨，馄饨身材小巧玲珑，一勺舀起来，带着鲜美的汤汁，汤汤水水吃的很舒服，制作起来也很简单，煮着吃很方便省事，平时常备点在冰箱，是早餐与宵夜的好选择。

食材：馄饨皮适量、肉馅200克、芹菜1根、香菇4朵、鸡蛋1个、盐1勺、耗油1勺、生抽1勺、凉油1勺、料酒1勺，紫菜，虾皮，香菜末少量。

做法：

1、我一直喜欢芹菜香菇猪肉馅儿的，清清爽爽不腻，芹菜洗干净切成细沫，一定要细一点儿哦。

2、香菇清洗干净沥干水分，然后切成这样的细末儿。

3、肉馅里打入一个鸡蛋。

4、再将切好的芹菜碎和香菇碎一起放入，再加入适量一勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，一勺料酒，和一勺凉油。

5、彻底的搅拌均匀。

6、取一张馄饨皮，馅儿放中间，饺子皮的四周用指肚抹一点水，对折。

7、往里圈儿过去，粘住两头就可以啦，是不是很简单，很美的样子。

8、包好成品。

9、备好紫菜，香菜，虾皮。

10、 烧锅开水， 加馄饨进去煮。

11、煮的过程中投2次冷水，已经便能熟透。

12、馄钝捞入碗中，将香菜，虾皮，紫菜，放在馄钝上。

13、用锅里煮馄钝的汤水先将配料冲开 即可，加适量盐，还可以根据个人口味加点辣椒油！早上一碗，暖心暖胃喔！

亲们，你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！可以狠劲的在评论区攻击我，越狠我越喜欢！呵呵！