冬天不吃这菜太遗憾了，常吃消脂减肥杀菌抗病毒，女人一定要多吃

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

 ▎ 面时代优美食生活指南  ▎

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。进入冬季以来，家里基本上吃的全部是冬季应该吃的季节菜，很少吃到春夏的蔬菜。人有时候就这样，什么样的食材吃的时间一长，就有了厌食挑食的毛病。这不，我老公昨天晚上就突然告诉我，说他想念韭菜的味道，让我能不能今天给他做一道和韭菜有关系的蔬菜。韭菜和它一起炒，腰不酸，腿不软，脸色红润，皮肤更细腻，每年春夏，他最爱吃的就是韭菜，像韭菜盒子、韭菜拌面等等，都是他爱吃的美味。昨天刚好出去买菜时买了一把韭菜，家里还有1块豆干，就用这两样菜，炒一个老公爱吃的菜吧！

韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。韭菜炒豆干，韭菜鲜嫩，豆干柔韧，咸鲜可口，营养丰富。冬天不吃这菜太遗憾了，常吃消脂减肥杀菌抗病毒，女人男人一定要多吃，也是我家那位百吃不厌的一道菜。香香的非常的下饭提味，你也试试。

韭菜炒豆干

韭菜1把 / 豆干1块 / 干辣椒3根 / 盐 / 生抽

1、食材备好。

2、韭菜洗净控水切段。

3、豆腐冲洗净，切成薄片，干辣椒切碎。

4、热锅冷油，下辣椒碎煸香，放入豆干放入适量生抽，将豆干慢炒入味。

5、倒入韭菜快速翻炒均匀。

6、调入少许盐。

7、翻炒均匀，即可出锅。

8、用韭菜炒五香豆干，只需要两三种调料，几分钟内就能完成一道下饭的好菜。