把面粉放热水一烫，轻轻一转，做出了外皮酥脆香甜软糯特色小吃

妈妈把面粉放热水一烫，俩手轻轻一转，做出了外皮酥脆，里面香甜软糯的油糕！虽然是油炸食品，但是作为一种外皮酥脆，里面香甜软糯的特色小吃，这绝对是纯天然的绿色食品，老妈做了一盘吃完了还想吃.

一碗面粉加入烧开的热水中，用筷子边倒边搅拌.

给它均匀吸水后用手给它和成面团.

套上保鲜袋醒30分钟.

准备做油糕的馅儿，有红糖，白糖，熟芝麻，用擀面杖都压碎，压扁一下.

搅拌均匀.

将面团分成大小均匀的剂子，将红糖馅儿放入包紧。

将红糖馅儿裹满面团，捏紧口俩手轻轻一转，然后压平，一个油糕坯子就做好了。

放进油锅里炸.

捞出控油。油糕小巧精致，色泽黄亮诱惑，看起来就很美味哦。

油糕趁热吃酥脆香甜，内馅儿软糯，流汤汁儿，特别甜蜜。

温馨小提示：面要和的软些，烫面后面团较粘手，可以在手上抹少许凉水，可以防粘。馅料不宜太多，容易爆浆。

喜欢的可以试试，真的好吃.刚刚站在锅边看着妈妈从锅里捞出来，迫不及待地往嘴里送，结果可想而知，融化的糖液把嘴角烫起个大泡。即便是这样，还是守在锅边吹边吃。哈哈.....

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