零厨艺也能做出的小点心，绝对比马蹄糕还少见

前段时间小编给大家分享了马蹄糕的做法，很多人都留言说要去学做马蹄糕，小编看了好开心~

趁着这股热乎劲，小编再给大家推荐一款经典小吃，绝对比马蹄糕还经典，还少见！

食材：

马蹄粉300g、椰汁300g、水600g、白砂糖50g、黄片糖2片

步骤：

1、马蹄粉加300克水混合均匀至无小颗粒，做成马蹄粉浆。

2、将马蹄粉浆分成二份。

3、黄片糖放入煮锅，加300克水，煮溶化，离火，做成黄糖水。

4、将黄糖水慢慢倒入一份马蹄粉浆里，边倒边搅拌均匀，做成黄浆。

5、加热椰汁，放入白砂糖溶化，慢慢倒入另一份马蹄粉浆里，边倒边搅拌均匀，做成白浆。

6、黄浆、白浆都调好了。

7、蒸锅里放水，烧开，蒸盘刷一层薄油，往蒸盘里舀入一层黄浆，均匀铺开，加盖，中火蒸3分钟至熟（蒸熟的粉浆凝固、透明、有弹性）。

8、舀入白浆，加盖蒸3分钟至熟，若没把握，可拿勺子轻轻碰一下，硬了，就熟了。每次舀入黄浆、白浆时先搅拌均匀，以免粉沉底。

9、依次放入黄浆、白浆，直至所有粉浆蒸完，放入最后一层蒸约10分钟（根据蒸糕的厚薄而定）。

10、冷却。

11、脱模。

12、切块。