爱吃草鱼一定要收藏，学会客家独特的吃法，香嫩鲜美，做法还简单

大家好，我是小昕。我的家人都特别爱吃鱼，所以不管是什么鱼，用什么做法，我都会做的津津有味。今天小昕用草鱼做一道美食，草鱼肉质细嫩口感更佳，营养丰富。

在烹饪草鱼有一个小技巧，在不破坏草鱼鲜味的前期下，最大的保留了草鱼的鲜香，下面文章中小昕会教大家这个小技巧，仔细跟着步骤学习吧。

用料：

草鱼腩800克，榨菜丝120克，糖3克，姜丝少许，花生油适量

做法步骤：

第一步：把草鱼腩切成细3厘米左右的条状

第二步：把鱼肉放入一个碗里，然后放入姜丝，糖3克，少许花生油，接下来加入最重要的榨菜60克，搅拌均匀腌制十分钟

第三步：把剩下的榨菜再，铺满在一个盘子里，然后把腌制好的鱼块放到榨菜上，再把腌制过的榨菜放到鱼的上面

第四步：上锅大火蒸8分钟

第五步：然后撒上葱花就可以出锅了

这道榨菜蒸鱼腩做出来的鱼肉，特别的咸香滑嫩，一点都不腥，爱吃鱼的朋友可以试试，