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@老郜有故事：河南人自己砸了河南酒的牌子
作者：郜清宇
去年这个时候，河南省文化产业发展研究院搞了一场煮酒中原会客厅揭幕仪式和豫酒供奉大典。在送请帖时，让我看到了河南酒业发展的现状，了解到了最真实的情况。说句实话，所到之处，触目惊心，一半多的厂子关门闭户，不仅闻不到酒香，甚至连人影都看不到。本来临近春节，正是生产销售的旺季，应该人欢马叫、热气腾腾才对。为什么会出现这种不正常的惨淡萧条呢？河南的白酒业的前世今生未来出路又在哪里？一、据不完全统计，全省共有各类大小白酒生产企业280余家。这里专指拥有工业生产许可证的企业，大量的小作坊不包含在内。绝大多数是中小酒企，有些企业及商标，恐怕只在当地有一定知名度。现在能够维持正常生产的，不足180家，有将近100家企业由于这样那样的原因处于停产半停产状态，职工放假，只有极少数人留守，有的甚至连看门的老大爷都找不到。由此可见形式严峻到何等程度。造成这种局面的因素有如下几种。首先是市场竞争过于激烈，原有的市场不断被瓜分挤压，这种状况下的死亡属于优胜劣汰式的正常死亡。那么还有非正常死亡的吗？中国人常讲不作不死。很多企业都是在前几年的经济过热中自己作死的。在调查中发现，位于鹤壁浚县的淇河酒业、河南老窖都有一个负债累累的投资公司，靠高息揽储维持了一段快速膨胀，最后资金链断裂，老板跑路走人。淇河酒业盖了一座19层大楼，准备跨界发展餐饮住宿，结果来不及装修，便没了钱。高耸的大楼和冷清的厂区形成鲜明对比，好似墓碑一样让人感到凄凉。还有一种是在政府的拉郎配中被出卖的。位于安阳汤阴的河南双头黄酒业原本是一家历史文化名酒，日本首相田中角荣在侵华日军中当过宜沟车站军曹，对这款酒魂牵梦绕，访华时跟周总理提起，这才恢复生产。前几年，当地来了一位上海投资商，专门做房地产的。按照他的要求，当地政府做媒，将企业承包给了上海人，结果房地产项目泡汤了，好好的酒厂也被折腾死了。这种急功近利的承包式嫁接注定是短命的。最后一种因为环保门槛抬高了，原来的生产工艺落后被迫停产改造。位于滑县境内的小鸡蹦酒业就是因为燃煤锅炉不达标，已被责令停产两年多了。生产设备的升级改造正在断断续续的进行中。
二、中小酒业在豫酒发展中的功与过。有人曾经这样断言，河南白酒业之所以被川酒、贵州酒打的落花流水，很大程度上是祸起萧墙之内，堡垒是从内部被攻破的。中原大地群雄并起相互竞争，分散甚至抵消了历史名酒的品牌影响力，侵占了他们的市场份额，使他们在攘外必先安内的忙乱中失去了与川酒苏酒一决高下的精力和机遇。这话不无道理，但却违背了市场经济发展规律。众多的中小酒企，有相当一部分是计划经济时期留下的地方国营酒厂改制而来，都有些乡愁和记忆。一路拼杀，实属不易。像鹤壁的仪狄酒业，其前身就是地方国营鹤壁市酒厂。像清丰的顿丘酒业，其前身就是地方国营濮阳市顿丘酒厂。改革开放之后，又有一部分乡镇企业产生、最后改制成为股份制。当然也有一部分是最近十年新成立的，他们瞄准了白酒行业的暴利，采取了短期行为，勾兑加华丽的包装，专门用于企业之间相互抵债。如果说损害豫酒的害群之马，应该是这一部分。曾几何时，地方名牌白酒在迅速满足当地市场需求的同时，都是当地的利税大户，对河南地方经济的发展功不可没。那个时候，每个县的电视台都在播放当地的白酒广告，可谓是八仙过海酒香四溢。经过一轮轮拼杀，一部分中小酒企不仅活了下来，而且成功晋级。现在的五朵金花五朵银花，就有中小酒企的杰出代表与发展典范。
三、共同应对制假贩假造成的冲击和影响。其实摆在豫酒面前的最大挑战，还是遍布全省城乡的各类酒类经销商。他们注册一个公司和一个商标，看似生产企业，其实一无厂房二无设备，有的只是存货的仓库，他们从外省买来劣质白酒，就地勾兑罐装，加上精美的包装，就以什么酱香典范、个性定制上市，靠朋友圈与会所等方式营销。不但偷税漏税，更是将本来已经饱和的市场冲击得一塌糊涂。我喝过几回，喝一回头疼一回。这样的市场捣乱者，全省应该不下一万家。无论是五朵金花，还是广大挣扎在生死线上的中小酒企，这才是我们必须面对的共同威胁和敌人。