鲜味汤
食材
内酯豆腐 1盒 香菇 150g 油 盐
鸡蛋 3枚 香葱 蒜苗 3根 双汇方 半个 姜 淀粉 鸡精 胡椒 麻辣鲜 虾米 芝麻油 香菜
豆腐先横着切薄片,在竖着切薄丝
姜,葱,蒜切沫,方腿切细丝,香菇切薄片
锅里倒适量油,把葱,姜沫倒锅里爆香倒入适量水,再把香菇倒进去煮
煮开后加入适量胡椒粉,在撒入蛋花,沸腾后在加入适量水淀粉,
加入盐,鸡精汤煮沸后就加入蒜苗花煮5秒
最后关火撒入香菜花,滴几滴芝麻油即可,
天气冷别煮黏稠,稍微稀薄一点,喝了暖和,倒入水淀粉后要不停搅拌
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