在炎热的夏天
坐下来享受一碗冰凉爽滑
酱汁浓郁的冷面
总是能一扫燥热
心情也愉悦不少
你们最爱吃哪家的冷面？
小虹整理了虹口多家老字号
快来看看有没有你最爱的那一款
章氏
凉城“铁打的网红店”
他们家的冷面
不管是面还是浇头
分量都很足！
面条爽滑不粘腻
花生酱放得多~
有图为证↓
白斩鸡作为店铺特色
也不可错过！
入口脆嫩弹滑
肉质细嫩
和冷面很搭！
人均：￥30—40
地址：凉城路822号（凉城路店）/凉城路457号（广灵店）/车站北路588号（车站北路店）
又一村
作为虹口美食届的“常青树”
又一村的冷面Q弹爽滑
做法更是自成一派：
先蒸7分钟，然后下水煮一下
再用油拌好
既保留了冷面的卖相，又不容易结块
这样做出来的冷面
柔软不粘糊
哪怕是光冷面也好吃！
不少人顶着大太阳闻名而来呢~
天热没胃口？
来一份超受欢迎的三丝冷面吧↓
茭白、青椒、猪肉丝
这搭配，拒绝不了~
店里还有鲜中带甜的小笼↓
↑汁水充盈的锅贴↓
性价比也很高~
中午不知道吃什么的时候
总是会想到又一村！
人均：￥25
地址：虹口区四平路591号
光头生煎
想同时吃到生煎和冷面？
那光头生煎就是最好的选择了！
买好生煎，就去隔壁面馆坐等吧~
他们家的冷面面条
入口香滑、吃口好
辣油、酱油、醋、花生酱调配得不错
辣肉浇头量也不少！
如果你喜欢花生酱
可以叫店员给你多加哦！
喜欢辣的再多加点辣油~
一看就很有食欲！
胖三斤也心甘情愿~
生煎更是不用说啦！
肉汁充沛不油腻
面皮焦脆不干硬
冷面+生煎
甜甜咸咸鲜鲜
美滋滋~
人均：￥19
地址：山阴路139号
四新食苑
四新食苑最出名的是汤圆
不过，他们家的冷面也不错哦
花生酱厚薄正好，面条很是劲道
买冷面还送绿豆汤~
不要太适合夏天！
不少小伙伴小时候就来这里吃面
“七分钱一两的冷面，
外加一碗冰冻绿豆汤九分钱，
放了一点糯米和清凉的薄荷，
味道特好！”
几十年的光阴过去
这仍是不少人记忆中最好的冷面
作为“汤圆大王”
四新食苑的汤圆皮薄个大
香糯不黏牙
鲜肉小馄饨点单量也不小↓
冷面配着汤汤水水
也很合适~
人均：￥51
地址：虹口区四川北路1908号
万寿斋
不用多说
夏天、万寿斋、辣肉冷面
永远的神！
万寿斋店面虽小，但人气总是超旺~
逛完鲁迅公园
可以顺路带一碗冷面回去！
他们家的冷面花生酱放得比较多
口感浓郁
面条的湿度、软硬也刚刚好
爽滑、有嚼劲
配上最受欢迎的面筋浇头&辣肉浇头
酸酸凉凉很开胃
满足魔都人对冷面的所有幻想~
再来一份吃不腻的小笼↓
适宜！
人均：￥21
地址：虹口区山阴路123号（万寿斋总店）/四川北路1661号2楼（万寿斋ist艾尚天地店）
这个夏天
你的第一碗冷面在哪里吃？
欢迎告诉小虹！
小虹提醒：
虹口区餐饮店正有序开放堂食
大家在享受美食的同时
也要紧绷防疫这根弦
就餐时，实行隔位、错位入座
也可以通过外卖、外带
在家里享受美味哦~
摄影：杨丽颖
部分资料：大众点评
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